噼噼啪啪，噼噼啪啪。早晨，我的老家响起了一阵阵熟悉的爆竹声。大人们忙起来了，小孩也乐起来了，因为这是过年的前夕。
明天就要过年了，大人们忙的不可开交，跑上跑下。我们小孩也不能闲着，要在家里大扫除。这不，大家伙举着扫把，拿起拖把干了起来。虽然忙地上气不接下气，但每个人的脸上还是洋溢着笑容。
包鱼丸、肉丸喽!不知谁在家里喊了一句，小孩立刻动起身来了，搬过一张凳子往一个大水盆一围，几乎是挤得连蚊子都进不去。
杀鸡的血腥叫人不敢正视。挣扎着的鸡使劲抖动着，想从奶奶手里脱开，可还是没有躲过成为下酒菜的最终结果。
终于到除夕了，到处都万象更新、喜气洋洋的。小孩和大人都换上了新的衣服，穿上新的鞋子。门外贴上红红的对联，还有避邪的门神。
当天我们的第一件事就是去敬神。爸爸提着一篮食物，和爷爷还有叔叔带着我们几个小孩一起到庙里去敬神。篮子里的食物散发着一股股香气，有一只烤鸡、一条烧鱼，还有几块豆腐、一碗酒和各种水果。
一路上我都盯着这些，恨不得一口气全吃了，可是爷爷却说要敬完神才能吃。还没到那里，就听到一阵阵爆竹声、烟花声。好像就在眼前一般，没想到走了好一会儿才到。
刚跨进门，震耳欲聋的爆竹声就涌了过来，我只能捂住耳朵了，这时，爷爷走了过来给我几柱香还对我说待会敬神时不能指牌位，要不然会不吉利。我只好学着爷爷的样子恭恭敬敬鞠了三躬便走开了。
除此之外，除夕这天还有许多不能做的事情，比如说不能扫地、不能吃霉豆腐、不能用煤气做饭，这样不吉利。
正因为我们的春节有这么多的风俗，大家才能过的不亦乐乎。
不同地方有不同的文化风俗，而且各有千奇百怪的习俗。潮州的习俗，今天我来跟你说说吧。
春节时，有个习俗十分奇怪，初一或者三十时，全部潮州人要七点至八点起床，一家人把家里所拜的神抬出来，米碗里面插着三根又粗又大的红蜡烛，摆上的供品有很多：鸡、鸭、鹅，还有各家自制的食物。你可以想象一下，门口摆放的神千奇百怪，有土地公、观音大士、王母娘娘……只有你想不到的。
正午一点时，潮州人禁穿花花绿绿的衣裳，只能黑、白或者蓝。然后一家人一起去祠堂拜祖先。不过，奇怪的是，以前，拜祖先时是没有女人在里面的，而且女人禁拜祖先，只有男丁能进去。为什么女人禁拜祖先呢?因为，潮州人认为男丁才能使家族兴旺，女人一进去，就算对祖先不敬，所以，潮州人都有些重男轻女。
傍晚六点时，潮州人必须要去一个地方，那就是寺庙。如果你来过寺庙的话，会发现潮州人的寺庙跟其他的不一样。别人的是拜佛，而潮州人却是拜菩萨，菩萨脸上呈现出一副解救世人的面孔，一只手托着一个玉瓶，另一支手拿着一条树枝，树枝上还有几滴水，仿佛快要掉下来，我想水有可能是净化世人的心灵吧。拿香也很讲究，不是拿七支、九支，而是十支。菩萨三支、门前两支、皇天后土三支、土地公、土地婆各一支。听说这样可以保家族香火兴旺、平安、逢凶化吉。
虽然各种地区的风俗、习俗不一样。可是，我还是觉得潮州人的习俗最古老，很奇怪，使人很想去了解一下。
在我的家乡奉贤，每到春节，亲戚们就会聚在一起吃饭、聊天，庆祝新一年的到来。我们小孩子，最快乐的就是收到一个又一个丰厚的大红包啦!在家乡，无论是谁，无论在哪里，都会感受到那喜庆热闹的气氛!
热热闹闹的春节里，有一种食物是不能错过的，那便是春卷。听长辈们说，过年吃春卷寓意人们在开春时节对新一年的美好期待：吃了春卷，风调雨顺、五谷丰登。作为资深小吃货，为了能吃到更多美味的春卷，我充分利用春节假期，尝试着做起了春卷。
我先铺了一张春卷皮，然后用筷子夹了许多条胡萝卜丝、土豆丝，还有几片肉片，小心翼翼地平放在春卷皮上;接着再把皮一点点卷起来等到过半时，先暂停一下，把旁边多余的皮折进来，然后再重复刚才的步骤。经过我坚持不懈的努力，许多个可爱的春卷便在我手中诞生了。
看着眼前摆放整齐的春卷，我甩了甩酸疼的胳膊，不由感慨：春卷，这名字多好!卷进去的是整个春天啊!“调羹烙饼佐春色，春到人间一卷之”，多有气魄呀!
做完后紧接着就是油炸了。我先往锅里倒入些油，静静地等待油变成八分热时，再用筷子轻轻地把包好的春卷放入锅中。在炸的过程中，要时不时地为春卷翻身，以免温度过高、受热不均，直到一个个春卷变成金黄色便大功告成了。扑面而来的香味让我“口水直流三千尺”，我迫不及待地把它们夹到盘子里，然后细细地品尝了一口。
我被自己的手艺给惊到了，简直是太美味了!虽然现在超市里也有速冻的春卷，但总觉得不如自家做的好，自家包出来的才更有亲情和家的味道啊!
除了吃春卷，除夕那天，我和家人还会聚在电视机前一起观看春晚。春晚的节目可精彩了，我们看得津津有味，还不时发出一阵阵笑声，那笑声在屋内久久地回荡着
到了半夜十二点，五彩斑斓的烟花在空中绽放，真是“宝烟火焰万花浓”啊!那盛景，一旁的弟弟妹妹都看呆了。
一眨眼，春节悄悄地过去了，大人和小孩在这喜庆而热闹的节日里又迎来了新的一年。在这新的一年里，我祝福家乡越来越红火，祝福祖国更加繁荣昌盛!
按往年惯例，福州的春节从腊月二十四也就是传统的祭灶日就开始了。从这一天起，家家户户都忙碌起来，大人们喜气洋洋地忙着大扫除、置办年货。小孩们也不闲着，乐呵呵地帮着贴春联、大红福字、插花、挂灯笼，把房子打扮得别具一格。小孩们虽然碍手碍脚，大人们却不会像平时那样加以呵斥或驱赶。
到了除夕这天，福州家家户户灯火通明，过年的喜气洋溢在每一个人的脸上和心上，弥漫在每一个角落，一切都显得那么祥和幸福。厨房里到处摆放着美味的食物，只等夜幕降临，就可以一饱口福了。各家各户还备有鞭炮、烟花，准备辞旧迎新。当新年的钟声敲响时，大家都欢呼起来，鞭炮声响成了一片，震耳欲聋。兴奋的我在家中来回地跑着，抑制不住自己喜悦的心情。在阳台上抬头望去，夜空中烟花璀璨，像无数颗耀眼的流星，更多的像五彩缤纷的花朵，把夜空照得如同白昼一样，美不胜收!
到了正月初一，一早就被鞭炮声唤醒。睡眼惺忪的我在枕头下摸到了装在红包里的压岁钱。这一天，福州的大人小孩都穿戴一新和亲朋好友欢聚一堂，品尝着美酒佳肴，互相说些祝福的话儿。小孩子则可以不受约束地做自己喜欢的事，玩个痛快!
接下来就到了正月十五元宵节。这一天，福州有名的花灯一条街南后街热闹非凡，手工精心制成的莲花灯灯、走马灯等，以其独特的魅力倾倒了无数观灯的福州人。在文庙，大型猜谜游戏，吸引了众多的猜谜爱好者。而民俗公园南公园更成了一个福州民俗风情世界，吸引了许多的游人，人们在这里品尝地道的福州民间风味小吃，体验福州的民俗风情。
真心祝福福州的小朋友在新的一年里快快乐乐、幸福平安。