采购经理工作年终个人总结范文(精选13篇)
转眼间,一年的时间就这么随着时间流逝。在这一年来,尽管我们遇上了数不胜数的违纪和难题,但是我们_x公司各部门同事的齐心协力下,顺利的完成了工作目标!回顾这一年,不仅仅是对团队的成长,就我个人来说,在这20__年来也同样是收获满满的一年。
总结一下,除了年初因为复工耽搁了不少的时间意外,这一年里,我一直都在细致专心的做好采购部的安排。如今,将我个人的工作总结记录如下:
一、工作的情况总结
我是在x月x日回到公司复工的,也是第一个回到公司的,看着公司因为长时间的不运作,堆积的材料堆积,缺乏的材料怎么都补不上,这实在是让我感到一阵无力。但是随着几天后同事们陆续的回到了工作中,在我们齐心协力的努力和整理之后,终于让公司基本的采购和运转恢复了正常。
这次的工作对我们来说是一次难以忘怀的体验,因为采购部是公司的基础之一,如果我们这边没有整理好就慌乱开工,只会导致在之后更严重的灾难。顶着巨大的压力,我们一步步的解开因为长时间无人管理而出现的烂摊子。这样的体会,真的让我记忆犹新。
而在之后,当我们度过了最艰难的时期,工作也终于开始渐渐恢复正常。为了弥补在空档期的亏损,我们结合财务部共同分析计算,严格的把控着公司的每一份消耗。尽管最后的情况对比去年的产能少了很多,但是我们也都努力的做出了自己最大的贡献。
二、工作的提升
面对这一年的情况,我为了能更好的完成工作,在工作之余努力的提升自我能力,并加强对公司情况的分析,并严格的做好计划。这些体验,这些压力,让我在工作中有了很大的进步和提升,并且让我对公司发展的方向更加的了解。
三、总结结束
回顾这一年的情况,尽管业绩整体来说比你高不怎么出色,但是我们在工作中都提升了不少的工作能力,尤其是我,在管理方面也变得更加严格。尽管这些提升,都让我们的工作有所进步,但我们并不能在这里就放松警惕!为了面对未知的未来,我们必须做好百分之一百二的充分准备!让我们在今后的20_年继续努力,为_x业绩不不高升吧!
来到豪迈印务有限公司已经2周了。回顾这2周的工作,我在豪迈这个企业文化浓厚的大家庭中在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下,认真落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将近期工作情况作以下总结:
一在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作。
1、了解公司采购流程,提出问题点加以调整、细化。熟悉相关业务知识,完成采购部日常管理和采购计划。
2、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。
3、及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。
4、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。
5、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。
6、为建立供应商管理体系,做前期的相关数据的准备。
二近期目标、
1、进一步对采购部工作流程改善、细化。
2、了解供货商实际合作情况,采取优胜劣汰把现有供货商纳入供货商管理体系。3、不断开发新供货商使供货商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供货商。
总结近期的工作,尽管对公司的业务流程有了一定的了解,但在许多方面还存在不足。在以后的工作中,将更认真的努力学习业务知识,发挥个人采购管理经验。协调部门之间工作、团结采购部人员,把部门业务、管理及快速反应等能力全面的进入一个新的水平,为公司的发展做出更大的贡献!
(一)年度主要完成工作及材料开展工作
1、部门的日常工作。
采购部现有人员3人,采用分工协作的方式负责公司原主辅材料的进行采购。思想汇报专题依据今年公司的制定的采购计划,由采购部进行统计分析,今年公司原料总共采购批次为436批,采购总金额达到1232.00万元,原材料不合格批次为2批,不合格批次现已均全部由采购部直接与供方联系,采用退货重新开模加工处理方式;今年采购合格率达到98.5%,年度供货合同签订率99%。供货及时度96%,由于部分定制产品周期较长影响了施工,采购部在条件不具备的情况下依然突破重重困难尽职尽责争取第一时间将物料送至施工现场。
2、围绕控制成本在采购产品性能优化结构方面开展工作。
采购部继续围绕“控制成本、采购产品性能优化的结构”为工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采购人员在对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采购部经理进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
3、进一步加强对供应商的管理协调。
20xx年采购部进一步加强了对供应商管理,本着对每位供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》并对其进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行报价之前,对供方进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录,才具有报价资格。
根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。从而抢占节约成本、降低价格的制高点,为公司的持续健康发展奠定基础。
4、逐步加强对材料价格信息的管理。
采购部进一步加强了对材料、信息的管理,每一次材料采购的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采购部材料信息库,以备随时查阅、对比。
(二)将具体从以下几方面予以改进
1、制定采购预算与估计成本。
制定采购预算是在具体实施原辅料采购行为之前对采购成本的一种估计和预测,是对整个采购资金的一种理性的规划。它不单对采购资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的使用标准,以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制,确保资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束,能提高采购资金的使用效率,优化采购管理中资源的调配,查找资金使用过程中的一些例外情况,有效的控制采购资金的流向和流量,从而达到控制采购成本以期达到有效的资金最大化利用的目的。
2、改进供应商的选择。
在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出。根据我们的规模,供应商的数量根据公司的产能适当控制,以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以及这些供应商的产品或服务的规格性能均能满足公司产品要求。同时在采购的环节控制上20xx年将着手几个环节并做相应调整具体细节计划如下图示例(1—1供应商管理与采购计划架构阵列图),力求细节严谨确保每一个材料的成本控制率、合格率和供货及时率,避免因环节疏漏从而给项目造成的施工不便问题。
1—1供应商管理与采购计划架构阵列图。
3、在以后工作中需要继续努力的几点。
1、首先,工作态度上不放过任何一个细节,工作过程中万事都要仔细,从采购物资规格的确认、价格的商榷到采购合同的签订和完成到货等等一系列的事情都要一一用心,全心全意地投入工作,以积极的态度强烈的责任感和百分之百的信心来开拓自己的工作领域。
2、还要从最基本上打好基础,要多多熟悉公司产品,采购产品各个生产环节的了解,可以明白将要采购的原材料、半成品等在产品中所担当的角色,从而对其品质要求与对应的数量需求知晓。在熟悉要采购的产品同时,顺便也要对公司各个部门及其工作做好进一步的了解。不但要了解所购品市场行情时刻掌握影响采购品的价格波动情况,提前做好准备。还要做好有效的控制采购库存。避免停转产的风险及积压物资的风险,无形中控制自己企业的采购费用。此外采购流程中最主要的优化控制及分类分批采购合同台账要做好,并维护好供应商信息这一点也尤为重要。
3、签约订货后要积极跟催,保证按时或提前交货。货物到工地后协调安排好卸货入库事宜。万一后期出现质量问题要积极处理反馈。
我是采购部经理,在20xx年x月x日,董事会开过采购部专题会议后,采购部正式成立,6月11日董事会正式任命我为采购部经理,主持采购部日常工作,隶属于董事会财务部,直接领导是耿总监,直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理,提高物资采购质量,降低采购成本。具体职责如下:
一、采购制度建设
1、组织制定采购管理规章制度,上报领导后组织实施;
2、负责制定采购管理工作流程与标准,并督导执行;
3、根据制度的执行情况及时修订,完善各项规章制度及工作程序。
二、采购工作管理
1、参与供应商的谈判与合同的签订;
2、指导市场调查工作,进行合格供应商的审批审核;
3、抽查供应商档案的建立和完善工作;
4、参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。
三、部门内部事务管理
1、处理本部门内部日常行政事务;
2、负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;
3、负责本部门人员培训、调配和工作安排等;
4、负责协调本部门与其它部门间关系,解决争议;
5、主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。
一、采购工作的要点
采购工作是服务于生产的,它的任务就是以最低的采购总成本提供满足质量、数量、交货期三大条件的原材料和辅助材料。
1、买什么,买多少:制定年度以及月度采购计划,编制采购预算,报上级批准后执行。
2、何时买,以什么频率买:掌握公司生产能力以及各种物资的供应提前期,确认各种物资合理的最低库存量,既能保证生产,又使库存资金占用最小化。
3、向谁买:从价格、质量、保障能力、交货期等几个方面考察,选择出合适的供应商,并且注意避免独家供应的情况发生。
4、以什么价格买:通过比价、招标等方式来确认合理的采购价格。如果是通过谈判的方式来确认价格,那么需要了解供应商的成本结构
5、采购的内控制度:根据职能分工、相互制约的原则,制定出一套采购的制度来杜绝舞弊。
二、作为一名采购经理的工作重点
通常情况下,采购经理并不是日常采购事物的具体执行人,他不是采购员,他所做的工作要高于采购员,担负起采购管理的工作。所以工作在于确定和调整采购部门工作的方向、重点;确定采购工作的原则和流程并检查监督;对采购人员的考核;确保部门良好的工作氛围;对部门总体工作绩效的改善负责;部门之间的沟通和协调。
1、确认和调整采购部门的工作方向、重点
由于采购经理一般不需要做具体的采购事物,所以我会把相当一部分时间用于对市场的把握,注意采购物资市场的新变化和动向,包括价格变化的趋势、新的供应商的出现、新的技术和新产品的出现等。比如一季度是原材料涨价,我会调整部门的工作重心是采购价格涨价幅度不涨或者少涨。二季度是跌价了,部门的重点就是谈判降价。再比如,由于质量的要求提高,三季度各位采购员的工作重点就是紧订交货质量,而不是重点在价格,也不是要拓宽采购渠道。根据情况需要每月甚至每周都要开这样的采购会议,把市场的情况和工作方向和采购员交流,让各位采购员明白自己的工作重点和方向,指导采购员的工作。
2、确定采购工作的原则和流程并检查监督
用通俗的话讲,就是订规矩。采购工作什么情况下要如何处理,要走什么程序,各个模块的流程是怎么样的。把这些报上级批准后还要检查,监督,确保这些制度和流程得到执行。
具体的流程请见:采购的内控流程。
3、对采购人员的考核
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由于采购员才是具体的经办人,他们工作的效果如何直接影响到采购工作的绩效。所以,需要对采购人员进行考核,奖优罚劣,才能调动人员的工作热情,消除混日子的思想。这需要公司的工资体系给予相应的支持,把工资中的一部分拿出来做为月度或者季度奖金。应特别关注采购库存资金占用和周转率的指标。考核前,应让每一个采购员清楚得知道自己的工作任务,上级对他的期望是什么,达到什么样的目标,如何达到。这个过程中,应给予他们支持。而考核后,要把考核的过程透明化,要同每一个采购交谈。分析好或者坏的原因,并提出改进的措施。
另外,如果有可能的话,可实行轮岗,一来防止职务舞弊,二来让大家都熟悉别人的岗位来防止意外的人员离职,三来降低对个人的依赖性。
4、确保部门良好的工作氛围
工作的氛围对于工作的效率和效果的重要性不言而愈。对于部门一些不良的苗头应及时消灭,惩罚害群之马,以免带坏了部门的风气。对于人员责任心不够的现象,要树立好的典型,批评表现不好的员工,扭转部门的风气。使大家都能以干好工作为第一要务。
5、体绩效负责
主要指标包括:采购及时到货率,存货周转率、成本降低指标完成情况等。
6、和其他部门的沟通协调
包括品管部的检验、财务部的付款、生产部的产能变化、仓库的保管等。
三、采购工作要求:
1.采购作业要非常小心,因工作上的失误而造成公司重大的经济损失,采购是要负担全部责任的,所以做任何事情都不能有“随便”两字。
2.与供应商的任何业务往来一定要在事情发生前沟通清楚,并将相关信息及时同业务沟通,严禁单方面进行操作。
3.采购在接待供货商时,说话要有礼貌,要有好的形象,同对方交谈时,头脑要灵活,不知道尽量告诉对方,等清楚后再回复,公司其它的事情尽量少谈,找主题重点谈,会客时间尽量在十分至十五分钟之内,谈话时间长,会延误自己的工作,白天的时间是很忙碌的,要懂得善用时间.
4.采购工作是有一定的诱惑的,一定不要迷失自我,不要收供货商回扣或礼品(如有都交给上级做处理),这样对你对公司都不好,到时会害了自己.
5.同供货商相处,要平等对待,不要认为自己是客户就了不起,这样是没有办法同供货商建立好关系的
6.采购不能以公司名私自开采购单购买自己所需的材料,或帮其它人采购材料,这样做是违法的,任何采购单一定要经上级批准方发放采购.
7.所有新供货商应需经品管,工程或生产相关部门共同评审,经上级批合格后方可采购原料.并建立合格供应商档案符《供货商调查表》及《供货商评定表》
8.仓库每月应对仓存进行一次盘点,采购将通知供应商停止送货,紧急物料需和采购沟通后方可送货并按仓库要求更改送单货日期.
9.在收到品管部IQC《来料检验检验不合格报告》时,采购了解情况后,(如有挑选所所耗工时及损坏的材料都要写清楚由供货商承担一切费用).传真给供货商并追踪回复结果,并出具扣款资料给财务扣除货款.
10.采购在作业时遇到困难,要立即告诉上级处理,不要等到没办法处理了再告诉上级,这样会影响货期,给公司造成损失.
11.供货商提供的样品,采购员要先记录在《样品登记明细表》上,然后再给相关工程师确认,结果回复供货商,让供应商提供相关材料零部件确认书,需一式四份,工程,采购,品管,供应商各一份存档.
12.供货商传来的报价单,采购要了解市场原料的最低价,才知道怎样降价,采购员要多同其它公司采购员和公司业务员多交流.才了解材料最低价.应要求供应商提供相关报价材料成本分析表.
13.采购没有权力备原材料,需要备原料或安排库存,一定要需PMC书面通知及上级批准方可备料.
14.供货商在报价时,有三种方式:
(1)报可以转厂价
(2)开增值税票(注明是含多少点)。
(3)不用转厂也不用开税票(普通收据)。以上情况一定要在报价单上说明清楚,以防事后发生不愉快的争议.
15.采购过程是一个很紧张的过程,有时会一边执行一边做文件,因为这是对外工作,切记要将文件做得清楚,否则损失公司的利益
16.若因时间紧迫关系,要求将物料直接从供应商寄客户时,采购员一定要经仓库,品管及业务同意并获得上司的批准,且在事后不迟于第二天须将送货数量知会相关业务员开具销售单,采购员应该尽量减少此类事情的操作方式。17.对于业务员询问相关原材料单价,采购员一定要经上司同意方可报给业务,,以保持公司的利润空间。因为单价是保密文件.
18,外出供应商回厂后应提交相关报告经上司,以让上司让了解工作状况,提高外出效果.
19,每月应做一份成本节约统计,让上司了解工作状况.
20,所有供应商报价单应要求所有公司统一格式,并要求注明物料编号,品名规格,数量及订单号,并按公司要求包装.
总结:采购主要需做到“适质、适量、适时”。
适质:指的是恰当的质量,盲目的追求高品质只会提高成本。
适量:指的是恰当的数量。在不影响生产的前提下,尽可能的减少库存。
适时:指的是最恰当的到货时期,以提高物料的周转率。
转眼间21年将过去,在公司领导的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在x总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,20xx年共完成甲供材料设备采购计划88份,新签合同份,完成乙供材料计划核批价格份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务,采购工作总结如下:
一、完成工作方面
1、完善制度,职责明确,按章办事。20xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论础。
制定采购预算与估计成本。制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划。为节约资金,防止库存积压,坚持零库存管理方法,在采购量大,部分物资紧缺的情况下,千方百计,精心组织寻找货源,积极组织落实,始终把保障生产所需放在首要位置,一切工作围绕正常生产和科研开发这个中心来开展,圆满完成了工作任务。
2、与各供应商建立并保持良好关系。
采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
根据公司管理层的思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。
3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,协助业务部的工作需要。按照技术质检部质量标准,及时与各供应商沟通协调,尽努力按照我司质量标准供应物料。
对采购工作的几点心得和体会总结如下:
1、加强对供应商的管理协调。对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。合作过程中,采购人员必须公正严明,杜绝徇私舞弊。最终为酒店选择供应商战略伙伴关系。
2、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作。采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。
3、公开透明的按采购制度程序办事。在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督。有问题第一时间反馈给上级领导。
4、提高部门工作员工的业务素质和责任感。
除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。
5、逐步加强对材料、设备价格信息的管理。每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时与办公文员配合把资料输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。
二、工作不足方面:
在工作中计划性不强,没有充分了解市场行情,特别是正极材料市场价格变化情况,没有彻底贯彻何总指示的备货任务,对正极材料市场了解也不够深刻,没有深刻解读国家关于锂离子电池政策的力度,一直带着一种怀疑态度开展工作,直接导致了走的步伐不大,备货不充分。目前公司的供应商新建立,短期内无法形成真正意义的战略伙伴关系。部门与部门之间的沟通未能达到理想效果;特别是与生产部、技术部的沟通不到位。
三、明年工作计划
1、建立完善的供应商体系。确保资材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格,控制质量。稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商。不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法,不断积累经验。
2、极力配合质检部解决物料质量问题,与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。
3、完善制度,职责明确,按章办事。
20xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础。
4、监督机制基本形成。
做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。
在20xx年的工作中,我部门仍会虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。
20xx年的脚步即将迈向身后,回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为学校节约每一分钱”的观念,积极落实年初制定的工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为学校节约成本”的工作原则。在学校的直接领导和支持及其他教师的配合下,较圆满地完成了所承担的任务。现将主要工作情况总结如下:
一、实施“阳光采购策略”—公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。
20xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都按上级要求,尽量多的邀请纪检、乡财政所以及相关老师参与询比价格,直观有效地降低了采购成本。同时在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督,确保工作的透明度。
二、围绕控制成本、采购性价比的物资等方面开展工作
20xx年我校围绕“控制成本、采购性价比的物资”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,在采购人员对材料、设备询比价的基础上由学校行政进行复核,采购人员在相关教师和部门的培同下实施采购。
三、按章办事、先报告后采购
我校坚持按章办事原则,对大宗物资采取先向教育局、县采购办报批后再按采购办要求实施采购。
四、提工作人员的业务素质和责任感
20xx年我校除组织相关人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。
在20xx年的工作中,我校要虚心向其它学校学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。为我校在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。
时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……回首望望走过的一年,虽没有轰轰烈烈的战绩,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。感谢公司给我提供这个成长的平台,令我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质与才能,回首过往,公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多,领导对我的支持与关爱,令我明白到人间的温情,在此我向公司的`领导以及全体同事表示最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,才能令到公司的发展更上一个台阶,在工作上,围绕公司的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。
在没有进公司之前我是一个没有销售经验缺乏专业知识的人,仅凭对销售的热情,到公司之后,一切以零开始,一边学习产品知识,结合销售学习,通过不断学习和努力,收取同行之间的信息和积累市场经验;转眼20xx即逝,不知不觉中,我在本公司做领班兼外采已经快一年了。
这段时间,在公司领导的关心支持下,我认真以岗位职责要求,以饱满的热情投入到工作中去,以谦虚的态度虚心向其他同行学习,开拓创新,扎实工作,转变思想,积极投入到实践中去。非常感谢采购部积极支持和领导的支持与关心,现将这一年是以来的工作总结如下:
一、存在的缺失
1、对市场了解得不够深入,主要是冬装的备货不及时,没有细心注意天气突变,以至于引起一连串的反应,令业绩位能达到状态。
2、一年来我做了一定的工作但跟领导的要求还有不少差距,专柜的纪律管理执行力不够,影响整个买场形象。
3、服装区的没资料的旧商品的处理问题没能够得到合理的处理意见。有时候看问题看得不够通彻,容易把问题理想化,容易导致和实质情况产生一些偏差。
二、部门工作总结
客观上的一些因素虽然存在,在工作中的其他一些做法也有很大问题,主要表现在:
1、销售工作最基本的会员信息维护,信息反馈,一些老会员积分转新卡未转入等等导致很多顾客未能及时得到一些优惠活动信息。门店也常收到顾客投诉旧积分未转新卡。
2、沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能够把我们的产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想发和意图,对客户提出的某个建议不能做出迅速的反应,老员工的流失,新员工的专业知识有待加强。
三、明年计划
1、建立一支熟悉产品,而相对稳定的销售团队。人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源与有一个好的销售人员,建立一支具有合作精神的销售团队企业的根本。
2、完善会员制定,建立一套明确的专人管理办法。
3、销售目标:以每月区域目标,每日的销售目标分配到个个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为公司明年的发展与员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的,提高执行力的标准。
新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要加紧学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年会有更多的机会和竞争在等着我,我心里在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实,目光不能只限于自身周围的小圈子,要着眼于x局,着眼于今后的发展。我也会向其它同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步。
时光如梭,转眼即将告别20xx年,回顾过去的一年工作,作为采购经理的我内心不禁感慨万千,虽然工作忙忙碌碌,但忙碌的很有意义,同时也学到很多的东西,在业务能力上也有了一定的提高与进步。现将主要情况总结如下:
一、积极开展工作,力求业务能力不断提高
1、踏实认真,更好的完成本职工作
一年中,紧紧围绕公司的生产和经营开展工作,由于专机事业部和结构件事业部的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等原因,采购工作一直处于忙碌之中。铸锻件在采购工作中难度较大,但我经过不断努力,克服种.种困难,忙而不乱的开展工作,从未因个人原因耽误生产。从供应商的选择到采购计划的下发,采购价格的控制到交货期等,我都严格管理,有条不紊,较好的完成了铸锻件共x个制造号的生产任务。
另外,在日常工作中积极的向同事们了解和学习业务知识,并且能够在同事请假、休假的情况下主动负担起电器业务,保障生产顺利进行。
2、千方百计,降低采购成本
采购工作是不断的花公司的钱,但怎样节约,以最低的价格买到最合适的产品,是我不断思考的问题和努力的方向。一年里我的绝大部分付款都为承兑汇票,间接的为公司节省了资金使用效率。一年中我通过严格控制铸锻件的毛坯余量,为生产降低了成本。在采购过程中,我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。
上半年,由于生铁、废钢、焦炭等原材料价格的不断上涨,供应商纷纷要求多次涨价从而使铸锻件的组织更加有难度,但是我通过多多的沟通,理顺价格构成的各个明细,适当合理的进行了价,请保留此标记格的调整,确保了生产的顺利进行。
3、努力做好与各部门的沟通协调工作
采购业务牵涉范围广,相关部门多,是需要公司内部各个有关部门的密切配合的一项工作,与设计、生产、财务、质量等部门有着紧密的联系,且需要或多或少的掌握这些部门的相关知识。在与这些部门不断的接触与合作中,使我的业务知识及人际沟通、协调能力、分析与表达能力等都有了显著的提高。
二、严格要求自己,摒弃工作中的不足
虽然工作忙碌,自己也在逐步的进入角色,但工作中也有许多不足及无法解决的问题。工作中还不能充分做到精益求精,严谨细致,对所定购的铸锻件还不能充分了解其制作过程中的生产工艺;对一些复杂的毛坯订货图还不能够完全的看懂;个人的沟通能力和独立解决问题的能力还远远不够。
面对无法解决的问题,比较被动。今年面对的最大压力与困难就是:“担心自己的业务能力跟不上公司的发展需求以及公司紧张的财务状况。”这一方面需要我以后更加的不断努力工作,积累经验。另一方面还需公司领导给予帮助才能解决。在今后的工作中,我会清醒看到自身存在的问题和薄弱环节,加强学习,不断的改进,增强与各部门的沟通学习,多请示、多交流、多动脑。在工作中学习,在学习中工作,不断在实践中增长知识才干,发扬吃苦耐劳,知难而进,积极进取的工作作风。
时光又将翻过20xx年的最后一页,步入新的一年,面对突然恶化的国际、国内经济形势公司也即将迎来更加严峻的挑战,我的工作也会更加繁重,要求也会更高,为此,我将会更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力的上进,全面提高自身的素质,与企业共命运。
首先我先介绍一下有关于采购部的相关事宜。
采购部主要职责
1、审核采购需求
2、决定合适的采购方式
3、分配、选择和维护潜在供应资源
4、负责供应商的调查和实地勘察,评估供应商的生产能力
5、采购合约与订单的起草,签发以及管理
6、根据采购需要采取相应的应急行动或进行后续跟踪
7、解决与供应商在合约上产生的分歧以及支付货款问题
采购经理的工作重点:
1、制定采购谈判的策略和方案并加以实施
2、处理质量问题,以及退货方案的实施
3、同公司内部其它各功能部门建立并维持良好的关系
4、对公司采购管理的政策和程序进行有益的宣传并提出建设性的改良建议
5、运用一些战术性的方法如供应商伙伴关系;供应链管理等建立良好的供应商关系
6、处理供应商的问讯,异议及要求
7、实施对新供应商的开发和扶植工程
8、此外,采购经理的工作常常能够体现出采购部门对整个公司所起到的关键作用和真正价值所在
9、配合财务在整体上用的付款策略
一、材料采购工作情况
8份生产形势有所好转,采购的工作量有所增加,加上采购部人员的调整,以及电镀厂家的紧张,按单采购,对于有些材料的及时上有些影响。
8月份最头痛的事就是电镀了,价格提高了,还要自己接送,好话说了一大堆,还不能及时镀出来。
对于生产上的采购材料,除了客观原因(如资金延迟,采购任务下得急,供应商来不及交货等)之外,基本都能即使到位。
二、值得肯定的地方
(1)采购的各项工作,包括各项计划、方案,一直与生产部门紧密联系,切实满足订单的生产需求。
企业采购经理工作总结(四)
一、主要完成的工作
(一)原材料采购情况
在三年的采购工作中,公司主要根据销售部与市场部提供的订单数据,基于原材料合格率假设为95的考虑进行调整,与生产部共同制定出原材料采购的具体需要量,并与坚立科技有限公司、京华科技有限公司合作,办理采购业务,采购了原材料M1为67111个,M2为42823个,M31为37518个,M32为74536个,共花费57,913,891。25元(含税)。
以下为三年来的采购原材料M1、M2、M31、M32情况的一个汇总表:
第八年 合作供应商:坚立科技有限公司
摘要 采购总量 单价 折扣率 购买金额 总购买金额(含税)
M1 15400 137。75 5 2,121,350 2,481,980
M2 7665 190 5 1,456,350 1,703,930
M31 3360 342 0 1,149,120 1,344,470
M32 6720 209 0 1,404,480 1,643,242
M1 19000 152。475 5 2,897,025 3,389,519
M2 14500 203。3 5 2,947,850 3,448,985
M31 12500 365。75 5 4,571,875 5,349,094
M32 25000 223。725 5 5,593,125 6,543,956
第九年 合作供应商:坚立科技有限公司
三年的'原材料采购工作都紧紧围绕公司经营计划进行,为满足生产而服务,努力争取采购的优惠,尽力减少公司采购成本的减少。
(二)设备采购情况
在三年的采购工作中,公司与设备供应商国盛科技有限公司合作,共购进了4套动力设备,花费了1273。18万元,以扩大生产规模,满
足订单的生产。
设备名称 动力设备 动力设备 动力设备
采购量(套) 1 2 1
设备单价(万元) 264(分期付款) 262(分期付款) 266
采购金额(万元) 264 524 266
应交税额(万元) 44。88 89。08 45。22
安装费(万元) 10 20 10
总购买金额(万元) 318。88 633。08 321。22
(三)值得肯定的地方
(1)采购的各项工作,包括各项计划、预算、方案策略,一直与生产部门紧密联系,切实满足订单的生产需求。
(2)与供应商建立了良好关系,能够进行有效的沟通洽商,努力为公司争取优惠条件,有效减少采购成本。
二、工作中出现的问题
(1)填写好采购预算的单据后,往往遗忘立刻传递给财务部;在签定好采购合同后,没能迅速填写好汇总记录的单据,有关采购的统计数据传达给物流部门不够迅速。总结而言是单据传递的环节上不熟悉。
(2)在签发采购费用的支票后,跟财务部门沟通比较不及时,未能迅速后清晰的应答财务部关于支票数据的咨询,致使财务部工作量加
大,减慢其部门工作效率。
(3)对于库存问题,对库存成本的控制不够严密。采购成本与库存成本的权衡分析不够详尽。在采购方案的选择上,很多时候都没考虑清库存情况。
(4)在签定好采购合同后,有时会出现运输数据传递不及时的情况。
(5)常有计划外的交易,并且采购上的财务数据处理得还不够恰当,预算数额常与实际操作的数额相差较大。
(6)对定为战略伙伴的供应商的考核评估工作做得不够好。
三、解决的办法
(1)熟悉单据传递的环节。完成签定合同工作后迅速填写单据,加快单据的传递速度。同样,在签定合同后,也要及时将需要运输的数据快速传递到物流部门。努力从整体上提高工作效率。
(2)对支付采购费用的情况做一些小笔记。让采购部各项支票的支付情况清晰明了并有据可寻。减轻财务部同事工作量。
(3)库存问题的处理,需要与物流部一些协调好。建议主动咨询,可一起完成采购成本与库存成本的权衡分析等,更加紧密联系两个部门。
(4)在签定好采购合同后,谨记及时传递运输数据,若怕遗忘可请物流主管跟进提醒。
(5)对于有计划外的交易出现,预算数额与实际操作的数额相差较大,则需要与市场部、销售部、生产部沟通好,尽可能完善采购计划
及采购预算。
(6)在供应商的考核评估工作上的不完善,导致有时战略伙伴提供的价格优惠于有些公司一致。没能从采购成本的环节上做到差异化,这个情况在第十年的采购过程中得到完善。建议往后进行更充分的比价,对选中的战略伙伴大胆进行严格的考核评估。
四、今后的打算
以上即是新时代科技有限公司在过去的三年工作开展的结果、相关经验总结。展望未来,在新的一年里,采购部全体员工将致力于改进采购工作中的相关问题,沉着应对各种计划外情况,更有效的对采购工作进行管理规划,与各个部门联系更加紧密,更好满足订单的需求,努力做到采购的最优,为公司节省采购成本。
相信在新的一年里新时代科技有限公司的采购部工作将会有更大的突破和改善,新时代科技有限公司更上一层楼
20--年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下,严格要求自己,认真落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一年以来的工作情况作以下总结:
一、20--年-月任公司采购部经理,在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作
1、较好完成采购部日常管理和采购计划。
2、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。
3、经常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商,与去年同期相比玻璃价格下降8%,每月为公司节约6万多元。
4、及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。
5、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。
6、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。
7、-月至-月公司进行质量管理体系认证,具体负责本部门的审核管理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按管理体系要求进行管理,使得质量管理体系在本部门有效运行。
二、公司快速发展壮大的同时,现有生产场地极大的制约了公司的发展
在这个关键的转折期间,在市委、市政府的高度重视和支持下,公司领导果断的决定,在徐州经济开发区购买90余亩土地,筹建新厂区。作为公司的一位老员工被抽调负责新厂区的建设,心理有一种责任感,也有一种无形的压力,因为深知基建的重要性。本人对基建工程是一窍不通,真是硬着头皮接受了任务,现将基建工作、管理情况汇报如下:
1、开工之前的准备,基本上天天和办公室高主任奔走于开发区管委会的各部门和市建设局各部门办理各种手续,规划定点、选址、图纸的设计和图纸的审查以及开工前的各项准备工作。
2、待各种手续基本准备的同时,又根据领导的指示,与-主任、-工和开发区建管处--等人考察施工队伍,在选拔施工队伍的时候,因本人对基建工程还是不太了解,对这一行还是比较陌生,是摸着石头过河,一步一步小心的过,多方面听取--和--的意见,但本人的原则是公开、公平、透明的去处理招标,防止暗箱操作,及时向领导汇报情况,报名的施工队伍有十家,当时正是农忙之际,我们工期要求紧,听取袁处的建议,考虑南方的队伍,麦收工人不回家,选择三家南方队伍,--集团、--、--集团。当时--集团--市重点工程,--区--展览厅,实力当时比较而言,还是比较强。考察之后,经过研究确定此队伍,然后向董事长汇报,确定了--集团,签订了土建承包合同。
3、在-月-日正式开工进场,破土动工,开始了厂房的施工,从施工开始本人坚守岗位,因为自己对施工方面专业知识欠缺,本人在完成本职工作的同时,努力学习施工知识,在现场观察、查看,虚心向专业人员学习。
4、在开工以后,坚持原则,抓安全质量,经常与施工单位和监理部门沟通,预防各种不可遇见的事情发生。警钟时刻在脑海中敲响。
5、在建设期间,自己也在不断的充实自己,在工地里也学到了不少专业的知识,虽然不算太精,也充实了不少建筑知识,学到了不少在别的地方所学不到的东西。
6、工地没有接触,不知道他的复杂。经过在这半年来的工地生活,自己才知道工地的事比较复杂,比较繁琐。也是一个锻炼人的地方。看到工厂顺利搬迁过来,自己也很欣慰。看到漂亮的新厂区,自己也很自豪,有我一份辛勤的汗水。
总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在不足。比如有时自己的脾气比较急,说话方式不对,容易让人误会。个别工作做得不够完善,工作做的还不到位。在新的一年里,我将更认真的改正不足,努力学习,全面的进入一个新的水平,为公司的发展做出更大更多的贡献!
20xx即将迈向身后,回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。现将主要工作情况总结如下:
一、熟悉采购的流程
让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式.在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。
明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。
二、年底参与单价的录入及整理
真正介入到单价里面。也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的服务态度及质量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。
三、参与erp的工作录入及整理
最想说的话,这个erp系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过erp让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存,等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。
四、参与盘点工作
让自己在实践中了解所有的零件.了解仓库的库存量.通过盘点工作.了解零件物料在哪方面造成库存.那些为死库存,为何会造成这些库存量.怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库.
自己对自行车的不了解,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作,调整好心态问题。做到采购的适价,,适质,适量,适时,适地。希望明年工作能责任到个人,分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。
20xx年是收获的一年,也是充实的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通过本年度的工作和学习,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量!
时光荏苒,回首过去的一年,内心不禁感慨万千。在部门领导和同事的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,对待工作精益求精,较为圆满的完成了自己所承担的各项工作任务,在工作上取得了一定成果。以下是我的个人工作总结。
一、有条不紊的做好厂内日常性采购
根据厂内生产年度生产计划、季度生产计划及月度计划陆续开展采购计划的制定。执行采购计划时依据库房现存量、生产计划及供应商供货周期拟定好采购物料计划安排。采购计划做好后发给相应供应商双方盖章生效合同生成,双方需严格按照采购合同执行采购计划。定期跟踪供应商生产进度,掌握重要物料到货时间安排,平时根据库存情况及生产任务的调整及时安排好供应商优先生产所需物资更好地做好跟催工作。
认真仔细核对来厂物料的规格型号数量,打印相应到货单交由质监部门检验,经检验合格入库,不合格物品整齐有序码放到不合格品库。生产过程中出现的产品质量问题及不合格品及时与供应商协调解决维修及退换货处理。定期与供应商做好对账工作,产品规格型号、数量、价格及结账情况都应一一查看,严禁出现错账漏帐和重复付账的情况。
二、积极做好厂内各部门临时性采购
各部门领导批示的请购单,按照请购单根据所请购产品的规格型号进行网络供应商筛选或直接出车去市场筛选购买。购买前做好充足的询价比价及产品质量、交货周期和服务配合度对比,经过缜密筛查选择物美价廉的优良供应商,采购商品回厂后需质检的产品交由质监部门进行检验,合格后请购人员方可领取使用。
三、工作中存在的不足
物料出现不合格品时偶尔出现未能及时放入不合格品库区,时间久了容易出现找不到相应批次的退货物品,直接影响对账情况。
今年是充实的一年,也是收获的一年。通过一年的学习工作,我在采购工作中,学习到了丰富的采购经验。同时我也在努力的提高自己的知识和经验。我深知一个公司的发展离不开每一个同事的努力,新的一年我们要为公司的发展多做贡献。同时希望公司的发展越来越好。
在过去一年的工作学习中,我熟识到:工作岗位没有凹凸之分,肯定要好好工作,不工作就不能表达自己的人生价值。同时为了进步本身的科学理论水平,我通过成人参与了大学的本科函授,平常也自学电脑学问,利用网络了解国际情势和国内外大事,开阔了视野,丰富了学问,电脑使我的生活过得充实起来。
在工作中,我是忠于职守,尽力而为的,领导和同事们也给了我很大的帮忙和鼓舞,在大家的共同努力下,客户们都以为分理处的效劳比其他银行的好,都情愿来这里开立账户和办理业务,去年开立的会计账户有多个,会计业务笔数去年更是从年初的日均多笔上升到多笔,人均笔数列居全行榜首,每天的`繁忙可想而知,银行属于效劳行业,工作使我每天要面对众多的客户,为此,我常常提示自己“善待他人,便是善待自己”,在繁忙的工作中,我依旧坚持做好“三声效劳”、“站立效劳”和“微笑效劳”,急躁细致的解答客户的题目,遇到蛮不讲理的客户,我也试着去包涵和理解他,终究也得到了客户的理解和敬重。
回忆检查本身存在的题目,我以为:
一是学习不够。当前,以信息技术为根底的新经济蓬勃进展,新状况新题目层见叠出,新学问新科学不断问世。面对严峻的挑战,缺少学习的紧急感和自觉性。理论根底、专业学问、文化水平、工作方法等不能适应新的要求。
二是在工作较累的时候,有过松弛思想,这是自己政治素养不高,也是世界观、人生观、价值观解决不好的表现。
针对以上题目,今后的努力方向是:
一是加强理论学习,进一步进步本身素养。对前台金融业务的熟习,不能取代对进步个人素养更高层次的寻求,必需通过对理论、市场经济理论、国家、法规和金融业务学问、相干政策的学习,增加分析题目、解决题目的力量,二是增加大局观念,转变工作作风,努力克制自己的消极心情,进步工作质量和效力,积极协作领导同事们把工作做得更好。
一、学习建设情况
为了提升自己的思想素质和业务能力,我注重加强学习和锻炼。一年来,我积极参加公司组织的各项学习活动,始终做到在思想、行动上与公司同心同德。工作中千方百计加强员工食堂管理和后勤采购工作,想方设法降低成本提高伙食质量,为公司的发展做出贡献。在工作中不断完善了自己,不断摸索食堂管理和后勤采购工新的方法和新的思路。
二、食堂管理工作情况
20xx年,我按照“职工食堂是职工在就业过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,为公司职工提供一个科学的膳食计划,高质量的服务在公司的领导和监督下,服务好职工生活,服务好整体工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。
(一)食堂变化:
1、打造了卫生型食堂:制定了严格的卫生管理制度,建立了《员工食堂内部卫生责任区及保洁标准》使食堂内部卫生状况的彻底改变。
2、打造了节约型食堂:首先是严把进货关,节约成本。其次是通过宣传教育,有效的抑制了就餐员工的浪费问题。
3、打造了温暖型食堂:坚持开展了每月为本月生日的员工过“集体生日”的活动,使员工感受到了公司的关怀和“家”的温暖。
4、打造了安全型食堂:提高了员工伙食质量,经常变换菜品。坚持把好三道关即:严把进货关、严把品质关、严把安全关。
5、打造了营养型食堂:利用伙食费结余每周增加水果,改善增加主食品种,制定了每周主食食谱,是营养搭配更科学。
6、打造了竞争型食堂:为了使厨师能够全面的施展技艺,我们开展了名为“这一周我负责”的技能比拼活动,增强了厨师的责任心,使每位厨师的技能得到充分发挥,同时也让每位厨师都有竞争意识。
7、打造了民主型食堂:建立了《员工就餐意见本》,及时的了解员工的意见和建议,同时加强了食堂内部员工与就餐员工之间互相沟通的能力,促进了队伍的和谐民主。
(二)食堂的保障工作:
通过不断加强流程管理,依照公司行政部关于食堂管理制度的执行落实,主要抓了一下以下环节:
1、狠抓进货环节:严把验收货物门,确保购进食品的质量保证,防止腐烂发霉等食品进入食品加工范围。
2、强化加工环节:食品加工范围指定专人负责,轮流值班,工作人员均统一着装,穿戴干净整洁的衣帽,使用厨具均进行过杀菌消毒,使用之后及时清理,垃圾及时处理,保证使用厨具干净卫生,使用环境干燥整洁。
3、加强设备维护保养:机器设备定时检查养护,设备异常时马上修理,使之恢复正常,防止因为设备的疏忽导致食品变质等问题。
(二)食堂措施制定:
1、健全责任制度:落实责任到人,坚持每月例会制度,严格了内部库房的进出库制度,制定了严格的卫生管理制度,建立了《员工食堂内部卫生责任区及保洁标准》。严格了内部库房的进出库制度,库房专人管理,食品物品每月盘点,建立盘点台账。
2、落实培训措施:注重加强员工学习与培训,提高员工素质,通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。
3、强化了安全措施:组织召开食品卫生安全工作会议,将食品安全深入落实到每个人的心坎。坚持每月例会制度,对食堂整体进行总结和对接下来的工作进行安排,解决当月发现的问题。此外还加强了安全防范工作,重新更换了食堂防盗门,煤气房加装防护栏及防爆排风扇。
三、采购工作情况
20xx年,为节约成本、提高质量,在反复考虑、认真对比的基础上,重新选用了两家食品供货商。同时还协助总经办完成了中秋赏月晚会的奖品食品的采购、会场食品的摆放以及服装道具租赁工作。近期还完成了冬季烤火煤的询价采购工作。
四、其他后勤工作情况
后勤工作影响我们职工的日常生活,也影响我们公司生产的正常运行。所以我高度重视后勤工作,积极做好自己的本职工作,时刻加强与公司领导和部门的沟通,及时反映各种问题,提出合理化建议,为后勤工作尽心尽力,保证公司生产生活的正常运行。如:签订了公司烟道、隔油池、化粪池、清洗清掏合同等。
历尽天花成此景,人间万事出艰辛。在今后的工作中,我将继续锤炼自己配合大局的能力、应对复杂局面的能力,在分管的食堂管理,后勤采购工作中为公司发展添砖加瓦!