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今天是生产实习的第一天,指导老师给我们小组介绍的是成都九寨沟饭店,去之前知道是家3星酒店,本来我心态挺好的,心里想着3星就3星吧 反正不同酒店接触的人也不同 算做是社会阅历吧 可到那酒店去了心理还是失望了 首先工作环境太差咯 连2星都不如 然后那地方离学校远酒店不包住 最后1分工资都没有 回学校后看看其它小组的同学都是5星的 包吃包住 还有几百块的工资。
心理真够失望的 不过还好 我跟指导老师商量了下 他同意我去另外一家5星的酒店 包吃包住 明天就要过去了 等下就去收拾行李。不写鸟,一下也写不完心里要说的话 。
还有啊 在那边可能上不了网。
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实习的第一天,虽然还没正式上班,但心中的那份热情已经被中国的资本家磨灭了好多。
实习地点是 成都家园国际大酒店 这是中国的民营企业希望集团所创建的一家5星酒店。一路上和同学们有说有笑的个个都充满热情,路上有一段路是卖豪华轿车的,我第一次看到这么多豪华轿车呵呵。
接待我们的是人事部的小姐,挺热心的,领着我们把表填了,接着我们去领员工服,哎,看看这服装啊 呵呵还没我们学院的服装好,到处都是絮絮,我心理纳闷着好歹5星酒店吧怎么这工作服??
然后我们去找宿舍了,这下可打击我了,由于实习地点离学校比较远,我们只有借居在员工宿舍,8人一间。原本心想该有个空调吧 这么多人住呢 ,结果连才一个小电风扇,空间比我们小学的还小,棉絮是黑心棉花,被单散发出一种霉味,厕所熏吐了我2个同学无奈啊 吃饭去了 我们拿着我们的命根子——一张小纸片上面有60个小方框,吃一顿给你勾一个,(算了下,这样一天只能吃2顿,还有顿怎么解决还不晓得),可能是饿坏了吧 都没尝出啥味道都已经吃完了,不错,我觉得还行,这也许跟我爸爸的那做菜的技术有关吧,呵呵 可怜我那些吃惯妈妈做菜的同学咯。
哎,我一边骂着这群可恶的资本家,一边感叹自己的命。
我该怎么走下去,一想着毕业后的境况,我都迷茫。实习还有50天 我能坚持下去吗?坚持下去了 那份激情还在吗? 坚持不下去 我的路该怎么走呢?
还好附近可以上网,来这论坛看看 看看还有这么多朋友在看我的帖子 我知道这是我唯一能说说心理话的地方了。至少现在我还坚持着自己的梦 ——洛桑酒管,它可能会成为我坚持下去的理由吧,它对我来说也许真只是个梦,我连跟爸妈说的勇气都没有,因为那高额的学费是他们这辈子都争不到的。身边的朋友,我也没勇气跟他们说出口,因为我只是一个高考连本科都没考上的家伙,爸妈凭着血汗钱让我上了一所中国跟澳大利亚酒店管理学院联合办的一个专科,英语也只不过雅思5。0的水平。说实话我敲下这些文字的时候总是躲着那些同学,那些总喜欢感叹自己做服务生命运的同学,我怕被他们笑话,笑话我这只不知天高地厚的蚂蚁。
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累了一天, 本来洗咯澡,躺在床上在看 《前台与客房管理》的 看了2章,看不下去了 太热了 来网吧凉快下 呵呵 糟糕的环境 没办法昨天都是睡地板上了。
上午9点30 我和同学准时去餐饮部报道 接待我们的张小姐带我们去见 餐饮部的经理包总,是个男的,2颗大板牙。分配岗位的时候他叫来大堂吧 中餐 西餐 宴会 的经理来挑人,(那个 那个 给人的感觉像是奴隶交易市场 ) 个子高的分到宴会去了 估计那边要经常搬东西吧 我被分配到中餐厅 做传菜员 很不想去那地方的 因为以前做过传菜员 再做没新鲜感了 但没办法哦 接受分配 。
领班带着我们熟悉了餐厅的布局 很是幽雅的房间 房间的名字都是来自宋词的词牌名,什么 满江红 忆江南 浪涛沙啊的 我一直很喜欢宋词的 所以感觉工作环境不错 到处都散发着古典的味道 可惜这种感觉被那些在这做着酒肉钱色交易的家伙弄没了。
11点正式工作咯 我在厨房等做好的菜 那个口水啊。 本以为高级酒店的饭菜有多干净多卫生的 但我所看到的是:端出来的盘子边缘沾了油 厨子直接用 围裙擦下 他们经常做好菜 用手抓上一点尝下 盛饭用的碗被服务员当作饮水的 喝完水放那 直接用就是了 呵呵 反正顾客看不到 这些家伙们啊还经常偷吃呢 我跟同学和跟着学坏 偷偷的偿上一小口
11点到下午3点 我就一直接菜送菜 不晓得今天人杂那么多 累死我了。
本来要求自己每天要11点半就睡觉的,看来今晚就不行了
刚刚才把学校的工作做完,我要负责做墙报,明天早上11点半学校领导就下来检查了,今天去资料室拿了一些彩纸,准备回家再打印,由于没有安装华文彩云,所以耽误了一下。也搜了一些相关的教育类文章,打好准备明天贴上去。
今天早上的工作依然很轻松,我要求自己先不看资料备课,发觉真的很难,后来我参考了教案,才发现一篇课文可挖掘的东西实在太多了,我没有放弃,文章我大概读了10遍,总能读出些新的体会,在书上标记出来,对了,陈老师还给了我备课本和听课本,好兴奋!!!早上办公室的老师聊得可兴奋了,买楼的小孩的甚至女人问题都聊,我可是在一旁静静地听,不发表任何意见。讲到大学生恋爱问题可把我笑坏了,至于是什么,我不在这里详细说了。
中午跑去了东门买席子,热死我了,走了15分钟。终于布置好宿舍了,明天中午就能进去休息了,我的床在空调下面,办公桌也在空调下面,都快把我冷死了,哥哥帮我拿了件针织外套来才没那么冷。
实习的第三周,新鲜感已经荡然无存。已经请了假了,明天准备回河北参加会计从业资格证的考试,前一段时间还曾经紧张、担心过,现在没有一丝的紧张,书都已经看完了,每一张后面的题目也都已经做过了,现在有点自我感觉良好,感觉虽不至于考个九十、一百的,但是“过”应该不是什么大问题。今天还是没有学新的内容,依然是整理原始凭证、填制记账凭证等等。我知道,大多数时候,会计都是每天做着重复的事情,虽然每天做重复的事情,但我们也应该认真负责,不能敷衍了事。
今天很早就来到实习单位了,简单的做了一下清洁之后大家也都陆续的来了,对大家来说忙碌的一天又要开始了,不知道今天会有什么任务交给我。大家照常做好准备工作,开机,然后进行上下班必须常规进行的清点工作,之后就开始了各自的工作。
时间过得很快,不知不觉就到了下班时间,今天对我来说没有什么特殊的工作,仍然是熟悉各种业务。不过,除此以外,最让我感到高兴的是我终于征服了那台打印机,可以熟练地使用而不让它卡纸了。
今天仍然去拍美食了,是去中心路那里的一家海鲜馆。环境还算可以,就是灰尘比较多。天气很热,在外面没空调,很热。摄像宏宇扛着摄像机也是很痛苦。
不过比较郁闷的就是没机会动一动机子,学学他们怎么拍。现在就是摄像机的很多按键还不会。想学编片因为这两天都在拍外面的东西也都没机会。
不过真的有种感觉,美食这个栏目做得还不错,很多人喜欢。在拍片的时候那里的厨师说很多厨师也都挺喜欢这个节目,我妈也是,经常看。主持人小吕也因为这个栏目成了名人了。其实可以做一个策划,暂叫“家庭厨艺大比拼”什么的,先征集一些家庭主妇等的一些比较有特色的菜肴,经过讨论,选出那些在镜头前表现较好的和菜肴有特色而且比较简单能比较容易学会的,做成片子,这样既能扩大栏目的影响,留住收视群,增加观众的参与度,而且还能给受众耳目一新的感觉,同时,也教会一些人做些有特色的菜。不过,这样的话,需要花很多期的时间来做这个,可能会在一定程度上影响栏目的广告收入。不过,我相信,只要栏目的节目做出影响了,后面的广告不是很大的问题。只是这个方案的可行性怎么样还不知道。
我觉得做栏目,很让人担忧的一点就是这样做久了就形成一个比较固定的模式,而没有创新。没创新意味着同类的节目非常有可能会赶超过你,这样就会影响收视率。不可否认,形成一个比较固定的模式是不可避免的,而且这个模式可能也是经过长时间的探索才形成的,但是一但形成了,想突破就很难,思路就会被局限在那个范围内。
而且这东西也一直有新的元素加入,但是如果没有创新不可避免的会形成视觉疲劳。资源的减少再加上没有创新而形成视觉疲劳,这对节目的影响是很致命的。
今天老板让我帮他翻译一份安防设备的使用说明。我看了后就傻了,这是什么啊?虽然都是英语的,我能看懂一小半就不错了,因为是外国的一套设备的技术参数。很多科技名字我们在学校没有学。老板还和我说,我们可能要引进这个设备,因为他们都看不懂,只好拿来让我翻译一下。老板还特意从办公室给我拿了英汉大辞典,英汉商贸词典,英汉科学技术名词词典,让后我又上网,忙了一整天也没怎么把这套设备翻译明白。这一套设备还真复杂,怎么这么多参数和说明。整整12张a4纸。深深体会到我在学校里学的知识,还是很少很少,到社会上,会碰到很多很专很精的东西。不过,最后还是总算交了差,不过多亏了internet,哈哈。
这个星期的主要任务就是学习会计电算化。因为我在学校里的学习期间,我的专业知识学得还可以,最起码的基本知识还都记得,而且在校期间也经历了学年实习,因此这些编制、登记凭证并不是很难应付。因为有些基础,所以学习的也很快。我的会计从业资格证考试时间也快要到了,所以这几天我都有些着急了,一有空就看那两本书,听说考试出的题很细,有些行政法规的处罚连罚多少钱都要记住,我就更害怕了,林姐说她那时候不用考试,拿着毕业证、学位证和初级电算化证可以三证换一证,没有经历过这种考试,它叫我也不要太紧张这件事,只是一个从业资格的考试应该不会很难,只要好好看书就可以了。
这星期的新的一天,新的开始。跟着郭师傅实习已经有一个星期了,上周作的都是些最简单的事情,主要是看、观察。今天,郭师傅告诉我说这个星期要教我电算化,就是在电脑上进行记帐。银行的各项账务处理都是通过电脑进行的。他先打开营业厅用于会计记账的专用电脑,先让我在电脑上输入一些银行的相关文件。输完之后,就拿来了一些原始单据凭证,根据原始凭证记录登记记帐凭证。虽然不是自己登记,但是郭师傅每做一次都向我讲清楚,慢慢的看得多了,我也就觉得不是那么糊涂不清了。
我们家乡的语言地方音很重的,所以今天闲着的时候主持人教我说了好多的普通话,整的我感觉自己说话怪怪的。
下午的时候,接到一个很大的广告。泰和小区新开发的楼盘需要我们给做一个广告。知道这个消息的时候我很兴奋,因为我知道,在这个广告中我又可以学到很多东西的。
昨天犯错了,所以今天我很小心的,除了用电脑以外再没有干什么,不过其他人对我很好,似乎昨天的事情什么都没有发生一样,感觉他们真的都是好人啊。哈哈。
今天是我见到学生的第一天,有点紧张,昨晚1点钟才睡着,我脑子里始终在想着明天对学生讲的第一番话。早上被嫂子叫醒,吃了很美味的粥就坐公车去学校了。我是第二个到办公室的,最先到的是一位小女孩,原来她是*的女儿,我问了一下,很巧她是六一班的,这是我第一个见到的学生,她帮我剪了一下纸,也顺便聊了聊班里的情况。
到了9点钟,学生陆陆续续上来了,嬉戏追逐,同学间在讲述着自己的暑假见闻,可热闹了。李主任上来了,她和我一起到班上,这时候来了差不多10个学生,主任让我组织大家大扫除,我心想:大家又不认识我,我就开始组织会不会没有效力?果然,同学们依然兴奋地讲着,课室里没有麦克风,我想当时的分贝的确是让人难以承受的,我只好找身边的同学去做,我先询问他们的名字,然后布置他们去做一些简单的活儿,比如扫地,擦桌子的。李主任因为有事不能在班级,这个班级就交给我管了,又到了一些同学,有少数同学在做值日,大部分同学都是在桌位上聊天,完全当我没到,我走上讲台,希望大家安静,我喊出了我的声音,大家的声音还是把我的声音给淹没掉。没有办法,我又找了班长去分工,效果还是不好,有点想泄气了,于是自己干起活来,希望学生看到以后会反省,可这些学生在家里应该做惯了少爷小姐,看到老师在做自己也一点反应都没有,继续在讲话。这时我被六三班的班主任叫下去打印了,力所能及的都要去做,反正班级这么乱,我也管不了。想不到第一天就碰到这样的问题。
在我打印完上来后,见到李主任站到了讲台上,没有笑容,也没有出声,大家开始安静了,原来沉默的力量是如此的巨大,喊破喉咙也敌不过它,我又学到了。李主任平时对我说话都是笑容满面的,但今天的李主任确实让我感到有威慑的力量所在。她也是首次接管这个班级,对班上的同学也很不熟悉,她询问了几个安静的同学的名字,并表扬了他们,然后她开始慢慢地说话了,声音不大,但全场安静地听就变得很清楚了,这也是老师保护嗓子的做法。
李主任开场说的一番话实在太深刻了,她才点了一次名,就记住了大部分学生的名字,而我呢,才零星地记得几个,实在惭愧,作为一个老师,一开始就尽快记住学生的名字是对学生的一种重视,给与学生一种良好的信任感,所以我让班长今晚去把学生的座位表给我弄出来,我要用最快的时间记住全班同学的名字。
说好第一句话是昨天班主任会议上副校长给我们提出的要求,我昨晚也想了一下该说些什么,说太深了,怕学生不懂,说得嬉皮笑脸的又担心学生日后欺负我,所以我采取了与学生互动的方式,先小考察他们,然后给与适当的鼓励,再引出我要讲的话,将心比心,既然学生和我亲近,也让学生从心底佩服我,我不是一个随随便便容易受欺负的实习老师,在学校一切规章制度我都会严格要求他们,我认为我的开场是成功的,因为学生在最后都很大声并整齐地回答我“好”。
李主任继续讲一些关于订餐订报,升旗仪式的着装问题,第一组有四个*仍然在肆无忌惮地讲话,李主任盯了她们一段时间,后来她让那几个*陆续站起来,说出自己的名字,并且严厉地批评了她们,有个学生脸马上就红了,有个女同学在坐下去的时候朝老师翻了个白眼很不屑,原来讲台上都可以看得一清二楚,当年我们也是朝老师做过一些小动作,自己还以为老师注意不到,原来只是自欺欺人罢了。
接下来就是发书,这时候很多同学对李主任开始有点敬畏了,相比刚才无人做值日,现在大家争着举手发书,一切都顺利进行中,我在她们发书的时候布置了一下后面的墙报,顺便贴了一下课程表。
最后我和李主任一起整理图书角,把原来五2班和六1班的书都和在一起整理好,第一小组的同学被流下来做值日,班主任在大家装也要装得认真些,这是学生的心态,我发现了那个勤劳的班长,无论什么时候,他都是很认真地在做每一件事,我很庆幸这个班有位这么负责人的班长,我和李主任都认为他很能干,的确以前的班主任张老师也跟我们讲了她班有个很负责任的班长,还说了几个问题学生,李主任也在张老师说以前都已经观察到了,这也是我要学习的地方,从学生的言行中发现并且要注意和老师间的交流沟通,这样才能全面去了解一个学生。成长记录袋所能留下的资料是有限的,我们要充分发挥自己的主观能动性去留心观察多点交流。
中午我是最后一个离开课室的,我在整理关于收费的资料,学生们都填得很乱,我要逐张整理好,然后填写好每张缴费通知书,这是长命功夫,做不完只好带回家了,去食堂吃饭,才发现自己又是最后一个,只剩下一个菜了,随便吃点吧,下午还要去看医生,该死的,我的脖子又肿了一片,估计是过敏了,我摘下了项链,去金光华逛了一下,等到了坤仔,然后我们俩就去学生对面的罗湖医院看病,10分钟之内全部搞掂,是效率的一次看病,医生说是过敏性皮炎,擦点药就好。我们俩又回到金光华,坤提议去看*,也好,反正还早,没想到现在可以用异地学生证了,28块看了《非常完美》,全场爆笑,其实故事没有多么深刻,就是纯粹娱乐一下。
晚上坤仔要上课,我也回家了,我很喜欢回家的感觉,在哥哥家里,总能得到的照顾,我喜欢拖着嫂子去逛吉之岛,逛花园,也喜欢带着侄子上网读书,晚餐也非常之合口味,反正就是家一般的待遇。我很庆幸自己没有住进学校的宿舍,不然我会闷死的,我还是喜欢家庭的感觉。
现在大家都睡了,我留在房间里,开着空调,静静地思考着,很惬意...
我早已经没有时间去论坛逛,也没有时间去学习其它的新东西了。每天都是有处理不完的订单,和聊不完的客户,聊天的范本里的语言也不够用了,客户问的问题越来越专业,越来越不一样,基本上一千个人就有一千人不同的问题,老板说这是一种好现像,这说明多元化的客户在接受我们的产品,说明我的产品有竞争性,而且肯定性价比也很高,我们应该高兴才对的。
至于竞争性如何,性价比高不高,我们已经没有时间去调查和对比,有时连领导都得参与到实际的工作中来。我们只想知道什么时候能来人帮忙,什么时候会有点实际性的奖励。周会上领导已经发话了,人员招聘正在进行中,也不断的有人来公司面试,一旦有合适的会马上定下来,行政部也会策划一下旅游的事情,实习生也可以参加。