店员工守则(通用14篇)
1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。
2、负责各种规章制度的宣布与执行,并提出合理化建议。
3、负责完成老板下达的各项经营指标。
4、负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况,并按时向老板汇报销售动态、库存情况。
5、负责收集竞争对手或同行业各种情况。
6、有权参与店员的招聘工作。
7、有权对员工给予奖励和处罚提出建议。
8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。
9、有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。
10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。
11、有权对员工进行教育、指导和培训。
12、有权对店内突发事件进行处理。
13、有权拒收有质量问题的原料物品。
14、做好店内收银工作,严格控制差错率。
15、有权检查核实本店进货票据。
第一章出勤制度
一、全体业务人员必须认真遵守作息时间,按时上下班,不准迟到、早退。
二、全体业务人员上下班必须到公司报到。
三、因公,因私不能上班的,实行书面请假制度。
1.请假必须经总经理签字生效
2.特殊情况来不及书面请假,不能上班的,应向上头报告,并事后补办请假手续。
3.办公室应加强考勤管理,全体工作人员要认真履行书面请假制度,请假手续交办公室留查。
第二章业务员管理条例
业务员是公司的生命,为充分调动公司业务人员的积极性,特制定本条件,具体如下:
一、试用期业务员管理条件
1.新业务员到公司正式报到需携带身份证原件,毕业证原件,1张身份证复印件,1张毕业证复印件,1张个人简历。
2.业务员到岗后,由公司统一安排参加岗前培训,每个业务员需通过基本培训方可正式上岗。
3.为了让新业务员早日熟悉公司业务,公司对新业务员采取底薪+无定额+奖金的工资发放制度,鼓励业务员大胆拓展业务范围。
4.新业务员试用期一般为3个月,公司将根据实际情况从业务员的责任心,业务能力以及对公司的贡献三个方面对业务员进行考核。由总经理决定业务员转正时间。新业务员试用期3个月后仍不能通过业务考核的做自动离职处理。(对责任心强但业务能力弱者公司将适当放宽条件)
二、正式合同期业务员管理条件
1.业务员基本工资=底薪+提成+奖金
2.底薪计算方法
业务经理有责任帮助其它业务员提高业务能力及解决工作中遇到的问题。由于领导和管理整个业务部将影响个人的业务量。
三、本着少花钱多办事的原则,对业务费用,需事先填写申请表,注明用途并由公司经理批准。报销时,原始凭证必须由经理,经办人两人以上签字并附清单。经财务部门核准后给予报销。当月发生的业务费用当月必须结清。
四、提高公司凝聚力,提倡公司员工互帮精神
公司会每月凭出责任心强、业绩好的优秀业务员,累计三个月可享受“金牌业务员”称号。成为“金牌业务员”的人员,除具有带领团队的资格,同时还有月奖金及年终奖。
第三章业务员日常行为规范
一、在公司内,应严格遵守公司各项规章制度,服从上级指挥。
二、必须建立晚会制度,宣布当日各位业务人员的业绩,包括小区情况、拜访客户数,成交客户数等,需提出疑问、建议及市场动态反馈,以供大家讨论。促进工作更好的开展。同时,要安排次日工作内容并作好准备。
三、严格遵守工作时间,做到不迟到,不早退。下班时间到后,必须整理好物品下班。
四、工作期间应认真工作,不允许串岗聊天和在工作区内大声喧哗,不得妨碍其他人开展业务工作,不得擅自离开工作岗位,不可阅读与工作业务无关的书报杂志。
五、工作时,不打非业务性电话,接非业务性电话时应尽量缩短时间。
六、必须履行对公司机密、业务上的重要信息的保密义务,不得将公司业务及营销信息泄露给他人。不打听,不传播与本人无关的,不该打听不该传播的事项。
七、不得将公司资料、设备、器材用作私用,如需携带外出须得到批准。
八、与工作无关的私物不得随意带入公司,工作场地非经许可不得进行各类娱乐活动。
九、个人所借用的工具、物品必须妥善保管,不得随意拆卸或改装。若出现故障须及时向上级申报。
十、无操作资格者不得操作公司的有关设备、器具等。
十一、客人来访原则上应有预约,并在指定场所接待。非工作人员不经许可不得进入工作场所。
十二、公司员工间及对公司外的人员,必须礼貌待人,文明用语,不讲粗话、脏话。同事之间要和睦相处,互相团结、帮助。
十三、员工着装应以反映良好的精神面貌为原则。男职员着装要清洁整齐,禁止穿拖鞋、背心、田径裤。女职员穿着要大方得体,不浓妆艳抹,不准单穿吊带衫、凉拖鞋。
十四、随时注意保持周边环境卫生清洁,不随地吐痰、不乱扔纸屑烟蒂、不乱涂乱画。雨具、雨鞋一律放置在规定存放处。
十五、除在指定场所、时间外,不允许饮食、吸烟。
十六、节约用水、用电、办公用品。安全用电,爱护灯管、插座、开关等电路设施。不准私自拆除、搬移和乱拉线路。若有损坏,须通知物业处进行更换、修理。
十七、必须遵守用电规则(下班前关闭电脑、清理烟缸、切断电源)
十八、所有设备、器具等必须保持可正常安全运作状态。
十九、发生传染病立即报告
第四章业务操作行为规范
为提高业务人员素质,规范管理,防微杜渐,特制订公司业务人员业务操作行为规范。
一、“四做到”
1.做到保守机密,不向客户及竞争对手透露价格等机密。
2.做到通讯畅通,不无故关机或失去联系。
3.做到据实报销,不隐瞒行程,不瞒报费用。
4.做到爱护公物,不损坏公司物品。
二、业务中注意事项
(一)用户询价或报价注意事项:
1.业务人员联系客户时,严格按公司公布的价格向客户报价,并记录备案(含报价时间、客户名称、所报价格等)。
2.业务人员负责向本辖区的客户报价,若接到其他区域用户询价,须转达给主管。
(二)信息收集注意事项:
1.与客户交流中要充分了解客户目前的装修状况,和采购渠道,建立各级客户资料档案,保持双向沟通。
2.在业务操作过程中遇到困难和问题,反馈要及时、准确、全面。
3.在巩固原有客户的同时,要积极调查市场需求状况和发展趋势,搜集新的信息,开拓新市场。
4.做好行销日志,要求明确具体,及时汇报并上交公司
5.每月定期整理和分析市场信息,提出意见和建议,以书面形式反馈回公司
(三)签定合同的注意事项:
1.签定合同前,了解客户/商家资信,做好资信调查,有效防范资金风险。
2.签定合同时,业务人员对合同文本所规定的条款填写内容进行认真推敲,逐项填写完善,不得涂改,严格按《合同法》和公司《合同管理办法实施细则》执行,并签章认可,对违规者,视情节轻重给予处罚。
3.合同文本采用公司规定的标准合同。
(四)资金支付注意事项:
1.业务人员在合同或订单签好后,应严格按约定支付款项,不得为难客户、故意拖欠货款。
2.业务人员由于工作失误造成资金丢失或被骗,承担全额损失,对配合客户诈骗公司货款的,挪用公司货款等行为,公司将追究其法律责任。
(五)与客户交往过程中,务必坚持原则,维护公司利益。
三、驻点日常管理注意事项
日常管理:
1.业务人员必须严格遵守公司的劳动纪律,在公司人员执行公司作息时间;驻点人员可以根据区域特点制定本驻点的作息时间,但要报公司备案,每日工作服从主管安排。驻点人员晚上无业务需要不得外出,如因业务需要外出必须经驻点主管以上领导批准。
2.每天根据值日程表安排人员值班,由值日人员负责做好驻点的卫生打扫及伙食安排,始终保持清洁整齐的办公环境。
3.驻点的公共物品及个人物品摆放整齐如人为损坏公物及租住房屋原有设施,照价赔偿。
4.驻点人员外出时要有防范意识和安全意识,应做好自身的保护工作,以防止发生意外。
5.驻点电脑由内勤保管和使用,在使用电脑的同时做好保养、维护和管理工作。
6.驻点电话及传真只用于公事,不得因私使用电话,驻点内勤和主管负管理责任。
7.客户来访时,礼貌接待,并将各种资料收藏好,以防止公司机密外泄。
1、 当顾客进入店内,以亲切的微笑迎接顾客,并说“欢迎光临”,顾客离开时 需说“谢谢光临”。
2、 有礼貌地接待顾客,对待老客、常客能直呼其职称或姓氏(如李小姐、 张先生等)。
3、 主动为客人递上托盘与夹子,适时促销,根据顾客的不同类型而适当适时地提醒顾客,促销产品。
消费者分类:时尚型消费者(推新品、高价位产品)
即兴型消费者(推本店独有、特色的产品)
实惠型消费者(推性价比高的产品)
4、 保持良好的仪容,机敏、灵活的工作状态。
5、 尽量记住常客的口味及嗜好。
6、 工作时间内不得化妆、聊天、吃东西。
7、 口袋中随时携带笔,服务时女士优先。
8、 保持环境整洁,但尽量避免在客人面前整理卫生。
9、 营业场内做到三轻,走路轻、说话轻、动作轻。
10、 动作要规范,有良好的卫生习惯。
11、 任何时候,都要适当地运用礼貌用语,积极主动,热情周到,让顾客享受到完全满意的服务。
12、 不得对客人进行评论,说长道短或是倾听顾客之间的谈话。
13、 服务的英文含义:SERVICE
S—微笑, E—专业,R—机智,V—乐于助人,I—主动发掘问题,
C—彬彬有礼,E—工作热忱。
14、耐心、细心地解答顾客之疑问。
15、如有可能,尽量请客人留下宝贵意见,以便我们更好地服务顾客。
16、如遇顾客投诉须态度友好,请其稍等并告之店长或负责人给予解决,任何
情况下不得与顾客发生争执。
18、员工应具备的基本内、外条件
(1)内在条件:
A、丰富的专业知识与技能。
B、高度的工作兴趣与爱好。
C、亲切的服务心态。
D、认真负责,敬业乐群。
E、良好的语言基础。
(2)外在条件:
A、头脑、眼睛、手脚及心情等活动
头脑:反应敏捷,记忆力正确,丰富的专业知识。
眼睛:眼到手到,不可视而不见。
手脚:需要配合适当的要求,避免不必要的动作。
心情:经常以沉着冷静的心情去服务顾客。
语言:有礼貌,声音清晰且音量适中,使用标准语言。
态度:亲切诚恳,自然大方。
站立姿势:身体站直,抬头、挺胸,要有精神,不能把手放在口袋里。
B、卫生与服装:
手:服务前先洗手,指甲修剪清洁,不可涂指甲油。
脸:淡妆,保持优雅的外形。
头发:切勿模仿时尚发式,应梳理整齐,长发扎于头巾内。
香水:上岗时间内不宜使用。
汗水:勤换衣,切勿让汗水渗透上衣。
口臭:上岗前4—6小时不可食葱、姜、蒜等有异味的食物。
制服:干净、整齐、使衣服时常保持良好的状态,着黑色裤子。
鞋袜:着与肤色相近的袜子,穿黑色鞋子。
裙子:不宜过长,也不宜过短(过膝即可)。
饰物:除结婚戒指外,不允许佩带任何饰物上岗。
19、上岗前的准备——调节心情
(1)是昨日遗留的问题,则在今天早晨一起床就对自己说“昨天的事情我忘掉,
今天我开心!”
(2)给自己的一个漂亮的妆扮,增加亮点。
(3)笑一笑,回忆令自己高兴的事。
(4)调班或调休,出去HAPPY一下,把所有的烦恼忘掉。
20、正式上岗前之回顾:
地面清洁、货架整洁、货物排列有序,仪容仪表符合、各样配件准备充足。
21、我们的顾客最希望得到的是:美味的食品、愉快的购物经历、期待再来的价值,这也是我们努力的目标。
22、服务格言:
你希望别人对待你的,你就去这样对待别人,你的态度影响别人,它又将反过来影响你。
23、服务是具备高度劳务性的,是要我们自觉、主动去做的,保持一个好的心情去上岗,好心情投入工作会给客人好的印象,提高公司知名度及形象,加之各类软硬设施的齐备,将造就一个全新的理念。
一、工作时间安排
1、公司实行10.5小时工作制,凡每月工作满28天者可享有2天有薪假期,采用轮休制。
2、由人事部负责日常的考勤管理工作
二、考勤依据
1、本公司考勤依据为:指纹打卡、请假条时间,加班证明单来进行人员的薪资结算工作。
2、员工应遵守工卡管理规定以及假期管理规定。
三、打卡时间
1、公司全体人员必须按照公司所规定各级别工作时间及排班表进行打卡。
2、因出差无法按时打上下班卡者,由部门主管和人事部进行签卡方有效,人事部需留档备总经办查核。
四、考勤内容
1、上班时间已到或部门要求集合时间已到而未到岗者,即为迟到。
2、未到下班时间,而提前离岗者即为早退。
3、工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。
4、迟到、早退或擅离职守超过30分钟,均视为旷工。
五、本公司员工一律实行上下班打卡制度。除下列人员外,均应按规定的上下班时间打卡。
1、总经理和副总经理,店长以及总经理核准予不打卡者。
2、因公差填妥出差申请书并经主管,总经办核准者。
3、因事请假经核准者(请假时间以获批下班打卡开始)。
4、临时事由,无法打卡者,事后说明理由,由主管证实,人事部可给其补签卡。
六、正常打卡人员:
1、按照上下班出入时间进行打卡,严守秩序,不可插队。
2、应于规定时间前打卡,打卡后不得随意进出商场,不得外出。
3、下班者应在下班时间超过后,方可打卡外出,时间未到不得在打卡处等待。
4、业务务人员须到公司打卡报到后,方能外出办理各项业务。
5、特殊情况需经主管领导签卡批准,不办理批准手续者按旷工处理。
6、未办理请假手续在上班时间外出办理私事的,经发现者按旷工处理。
7、上下班时间,由防损部防损员监督打卡情况,如遇打卡机故障应及时通知办公室并记录当时人员考勤情况。
七、须遵照公司规定的时间打卡上、下班。上、下班必须按规定时间打卡,不打卡者视为缺勤,加班不打卡者视为未加班,规定如下:
1、迟到、早退1至10分钟罚款10元,10至30分钟罚款30元,超过半小时不足四小时的扣除1天工资,超过四小时的扣除二天工资处理。当月发生早退和迟到无当月全勤奖。当月累计迟到或早退三次以上者,取消当月各种奖励的评选资格。
2、无故不上班,视作旷工,旷工半天扣发全月奖金和一天基本工资,旷工一天将扣发全月奖金和三天基本工资。累计旷工三天将按自动离职处理。
3、未打上、下班卡的扣当天工资,如卡钟坏而导致打不到卡由部门主管签名上交人事部主管或店长签名,如没有出示相关证明的当旷工处理,
4、特殊情况漏打卡,需要及时向主管说明并进行补签,否则视旷工处理。但每个月不能超过3次,否则扣除全勤奖。
八、全勤奖
每月无迟到、早退、旷工、请假记录,且按规定打卡者享有100元全勤奖。
九、指纹损坏要及时到人事部更换,遗失由部门开具证明到人事部补办。
十、加班
1、公司原则上要求员工按时高效率完成本职工作,不提倡延时或加班。加班需填写加班申请书经店长批准后交人事部,以备查核。
2、员工加班无法安排补休而需计发加班工资的,由部门负责人书面申报,报店长或人事经理审批后交人事部核查备案,人事部按规定将员工加班准确计入《考勤统计表》后交财务部计发加班工资。
3、凡因未在规定时间内完成合理的劳动定额和工作任务而超时工作的不计加班(不包括盘点此类)。
十一、其它相关规定参考《员工手册》及相关制度
(一)工作守则
1按酒店的操作规程,准确及时的完成各项任务
2员工对上司的安排有不同意见的,应先服从执行
3员工对直属上司的答复不满意时,可以越级向上级反映
4工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重
5对待顾客的投诉和批评时,应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不可与客人争论,解决不了的问题应及时向直属上级反映
6员工在规定的上班时间的基础上适当提前到达岗位做好准备工作,工作时间不得擅离职守或者早退,员工下班后无公事应在30分钟内离开酒店 7未得部门领导批准,上班时间员工不得使用手机
8上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、抽烟。不得作于工作无关的事
9严格遵守店内规定,不得以工作之便,假公济私,损害酒店、客人的利益 10员工上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜等带有刺激性气味的食品
(二 )工装与工牌
1员工工装有酒店发放,员工有责任保管好自己的工装
2上班必须佩戴工牌,不佩戴工牌扣人民币5元。
3员工离职时,将工装与工牌交回到主管部门,,如不交回或工装破损需交付服装成本费
(三) 仪容仪表
1员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重
2员工工装应随时保持干净整洁
3男员工应修面,头发前不遮眉后不及领
4女员工应梳理好头发,使用发夹网罩
5男员工应穿深色皮鞋及袜子,女员工穿木屐
6男员工手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油
7只允许戴手表和婚戒以及无坠耳环,后厨人员不得戴戒指
8工作时间内不得剪指甲、抠鼻、剔牙。打哈欠、喷嚏应用手遮掩 9工作时间内保持安静禁止大声喧哗,做到说话轻、走路轻、操作轻
(四) 礼貌礼节
1 尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神 2 待客热情友好,说话亲切和蔼,剧之稳重大方,处事礼貌谨慎
3 与客人交谈时,站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,点头哈腰或昂首叉腰 4要用心聆听客人的谈话,不与客人抢话、争论,说话有分寸,语气温和,语言文雅。
5对客人礼让,主动让路
第一、卖货——价格——推销——陈列
1、新旧、美丑、越卖越好
(先推旧货,再卖不好卖的)
2、要知道每个商品的价格、重量(一斤有几个、半斤有几个)
3、早、中都各理货一次(要知道旧货)各归其位,卖后的往前放。
4、最重要:(1)分清新旧货。
(2)先卖旧货,再卖做得不好的,最后推销好的和新货。
第二、卫生·语言
1、各负其责,打扫卫生(包括门外,每星期大清扫一次。早、中各一次,包括食品柜、冷柜、收银台、桌椅、包装盒)
2、顾客进门要讲“你好”、“欢迎光临”,声音要洪亮、大方。 顾客出门要讲“您慢走”。
3、上班时间累了可以坐(指中午,下午4:30以后不可以),否则罚款:20分钟50元,30分钟100元。
4、上班时间不可以玩手机超过20分钟(高峰时期),否则罚款100元。
5、收银员、导购员有把门外遮阳篷收放的工作义务,还有给饮水机加水。
6、中午吃饭时间:12:30以后一个半小时。
7、上班时间:早上8:00-晚上9:00,如有迟到(迟到30分钟以内罚20元,半小时以上按矿工半天处理)。
8、请假须写请假条,未获准按旷工处理,无故不请假矿工,罚款100元(电话请假无效)。
岗 位:店员 所属部门:运营部 直属上级:店长 下 属:无 性质:门店日常工作
1、 提前十分钟到店准备交接、换工服、佩工牌
2、 查看交接本,看是否有上班次总部或店长交待任务。
3、 与下班次人员进行工作交接,要事情表达清楚,无误,保持后续工作。
4、 钱财交接清楚。
5、 收款时,钱币保证过机两次。如有第三者重新付款,勿忘重新两次过机。
6、 收货前确认有无要求退货,换货,遵循先退后收原则。
7、 保证收货真实,正确,单据与实物一致。
8、 商品日期不符合标准,生产日期与保质期模糊难以辨别,不予验收。
9、 包装破损,外表生锈,罐装变形,饼干类压碎,不予验收。
10、 收货时不得堵住购物通道。
11、 商品排面数量不足时及时补货,货品做到先进先出。
12、 补货前后及时清理剩余垃圾,多余货品及时归放仓库。
13、 所有商品正面朝外。
14、 商品凌乱及时整理,并检查条码,包装是否破损,如有发现,及时下架,并记入交接本。
15、 每日销售高峰前后,须有一次全面理货。
16、 理货做到:“整齐、美观、饱满”,原则。
17、 价格签与物品保持一致,缺货时,价格签取下保存。
18、 物品保质期责任到个人,分片管理,保质期不足三分
之一,进入预警商品,必须上报店长,未按此规定操作造成损失,由片区负责人承担责任。
19、 防损防盗,发现盗窃,以保证人身安全为第一原则,以减少损失为第二原则,员工互相配合,报警暗语:“,你看下韦经理是不是来了”。发现偷藏商品处理用语:“请问你是不是还有商品没有结账。”
20、 商品根据门店情况,定期做彻底卫生工作。(最长不超一星期)
21、 商品做到:“无灰尘、无渗漏、无异味、无摸痕”。
22、 门口区域卫生整洁,无杂物、无污渍,不得堆放垃圾、扫把,每日需清扫 次。
23、 值班人员必须有一人站立于收银台内,顾客进门后,要真诚喊“欢迎光临”,逗留时间较长或有疑惑,须真诚询问,“您好,请问您有什么需要,”离开时响亮喊,“请慢走”。
24、 收银时做到三声响,“一声报价、二声收银、三声找零”。
25、 入袋时要先大后小,先硬后脆。
26、 进行收款录入时,有顾客不停谈话,要保持警惕。防止***、诈骗。
27、 仔细核对,保证不漏录入商品。
28、 统一接电话开头结尾用语,有订货时,立刻记下顾客电话、详细地址、商品明细。
29、 送货时备好找零,送货原则,不进入顾客房门,不嬉皮笑脸,有问题立刻返回。一般10分钟送达商品,最长不超20分钟。
30、 送货达到时,统一用语,做到有礼、有节。
31、 有事向店长请假,店长批准方可准假。
第一章 劳动条例
一、 招聘
餐厅以任人唯贤为基本原则,凡有志于餐厅服务工作的各界人士,都可对照餐厅招工简章,报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。
二、 试用期
员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合格后正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。
四、 个人档案
A 所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。
B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。
五、 工作时间
A 参照有关法规,结合本地情况和餐厅工作特点编排工作日和工作时间。
B 对加班超时的员工给予合理的补偿。
六、 发薪方式
每月未发放工资。如遇周未或法定假期,工资将提前一天发放。
七、 岗位变更
根据工作需要,餐厅有权在内部调整员工岗位。
八、 员工辞职:
员工辞职必须(试用期提前7天,正式聘任后提前30天)向所在部门负责人提出书面申请,经餐厅批准方可离岗。
九、 解聘:
(1)员工无任何过失而自动辞职,符合餐厅规定程序,获准后,餐厅将退还保证金并
发给当月工资。
(2)发生下列情况之一者,餐厅有权解除合同,不再退还受聘员工保证金。
A 不遵守劳动纪律,玩忽职守,严重违反餐厅规章制度。
工3天以上,伪造病假、事假。
C 服务态度恶劣,责任心不强,营私舞弊,给餐厅信誉带来严重影响者。
D 被依法追究刑事责任。
E 违反计划生育规定,造成不良后果者。
第二章 有关权益
一、 假期。
1、国定假:
按国务院规定,员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班,餐厅将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。
2、病假:
员工生病必须在市级以上的医院就诊,凭医院出具的病情证明请假,并于当日通知所在部门主管(病情严重者,可由家属代请)方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。
3、事假:
无充分理由,员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假,必须提前二天申请,经部门主管、办公室、总经理批准。
4、店内培训:
店内培训主要有:业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训,课程结束时要进行考试,成绩合格,将发给结业证书,成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金,无故缺课,按失职处分。
三、 员工餐:
1、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐,只
准员工本人用膳。
2、未经部门经理许可,员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。
3、工作餐时间为半小时,用膳时间表由办公室门经理统筹制订。
4、 员工凭餐券用膳,加班加点员工将由办公室另外发给餐券。
5、 不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。
第三章 员工守则
一、 工作态度:
1、按餐厅操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,
解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开餐厅。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用
电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、员工通道等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、 制服及名牌:
1、员工制服由餐厅发放。员工有责任保管好自己的制服,员工除工作需要外,穿着或携带工作衣离店,将受到失职处分。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元,员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
3、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。< div>
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
一、招聘录用及劳动合同的签订:
采取“公开招聘,择优录取”的原则。用人标准:重视学历,不唯学历,重在能力。
1、录用新员工经过用人店铺的考察与测试后确定。
2、体检:导购人员在正式上岗前,须按照要求进行入职前的体检,体检合格后方办理入职手续。
3、证件齐全(身份证)。
4、员工和佳丽服装有限责任公司签订劳动合同。一经签订,即具有法律效力,双方必须严格遵守。
二、入职培训
1、新员工在上岗前必须经过公司的入职培训,未经培训不得上岗。
2、入职培训不合格的不能上岗。
3、所有培训均利用业余时间,不计算上班。
三、人事记录
所有员工都应向公司如实提供以下资料:
1、员工个人基本情况,家庭住址(在工作地的本人居住点)、电话号码、婚姻状况、子女情况等。情况发生变化,需及时报公司更改;
2、提供学历证书、专业技术职称证书、特殊工作资历证明及身份证、户口薄原件。
3、无论因何种原因被任何一品牌违纪解除劳动合同者,将永远不被公司其它品牌录用。
四、试用期
1、试用期间公司和员工均可随时通知对方解除劳动合同,但须提前一天通知对方。
2、试用期一至三个月,经考核合格转为正式员工。
五、工作时间与假期
1、公司实行综合工时的计算方法。
2、公司的考勤月为每月01日至31日。
3、员工节假日加班,公司将根据有关规定支付加班费。
4、加班工资、病事假工资基数计算方法(基本工资/天)。
上述假期和病事假的批准权限、考勤规定及休假待遇见《佳丽时装公司考勤管理规定》。
六、工资待遇
1、员工工资按照岗位工资标准发放。员工工资执行的是公司工资管理制度规定,员工在公司工作期间,执行员工所从事的职(岗)位的工资标准。
2、公司实行下发新制,当月工资于次5日以现金方式发放。
七、岗位调整
1、晋升:员工工作表现优秀、业绩突出、经考核均晋升的机会。
2、调岗、降职:不能胜任或不适合现岗位工作的员工,公司可以进行职位、岗位调整。不能胜任或不适合现岗位工作或有严重过失的管理人员,可降职。调岗后,薪金按新的岗位标准执行。
3、职务、岗位变化后,工资待遇按照新的职务或岗位工资标准发放。
八、合同的解除
1、员工有下列情况之一的,可以解除劳动合同,同时不负任何责任:
(1)在试用期内被证明不符合岗位要求的;
(2)严重违反劳动纪律或者公司规定的;
(3)严重失职,营私舞弊,造成重大损害的;
(4)被依法追究刑事责任或被劳动教养的。
2、有下列情况之一的,可以解除劳动合同,但应当提前三十日通知员工:
(1)员工患病或非因工负伤,医疗期满后不能从事原工作,也不能从事由公司另行安排的工作的,或患有不适合工作的疾病;
(2)员工不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;
(3)劳动合同订立时依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经当事人双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。
3、员工在合同期内(试用期过后),因故不能或不愿意继续工作的,可向公司提出辞职,但须提前三十日递交书面辞职申请,经公司同意后,方可办理离职手续。
4、合同终止解除变更后,乙方一年之内不得以任何形式从事与本公司有竞争的各类品牌同行业的服务工作。否则应承担违约责任,将支付公司人民币违约金壹万元。
一、工作时间
(一)公司依照《劳动法》规定确定员工工作时间,每周不少于48小时。门店员工的作息时间,由门店根据营运需求,进行安排和调整。
(二)因营运要求,必须安排门店员工加班的,店长应优先安排员工补休。
二、考勤制度
(一)员工须严格执行作息制度,不迟到、不早退、不旷工。工作时间内不干私活,不擅自离岗。
1、门店实行轮班工作制,并根据经营情况,安排员工的班次与休息时间。
2、门店实行打卡考勤制度,员工上班、休息、下班必须亲自打卡。严禁代打卡行为。给他人代打卡或要求他人代打卡者,双方一律按“迟到、早退”处理,并给予“口头警告”。见习店长需打卡上下班。
3、对于因公事外出(如送蛋糕、借还货品、外出活动、到公司开会)、卡钟坏等意外情况不能及时打卡的,必须由门店店长签注说明(写明理由),不扣当月全勤奖。
4、对于忘记打卡的,则门店店长不必签注说明。
5、休息时间也要打卡,如遇工作繁忙等情况而没有休息,则需找门店店长签注说明。没有休息的时间可在以后安排补休。在保证营运顺畅的前提下,当班管理人员可安排没时间休息的员工提前打卡下班(提前下班的时间不可超过休息时间),但需店长在考勤卡上签注说明。
6、如果当时店长不在场,因公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班的员工应在二天内找店长在考勤卡上签注说明。除店长级(包括见习店长、副店长、店长)管理人员外,任何人不得在考勤卡上签注说明。
7、超过3分钟上班时间打卡者为迟到,提前在1分钟下班时间打卡者为早退。迟到、早退一次分别扣款10元。迟到、早退超过20分钟的,扣款20元 早退超过30分钟的,扣款30元 早退超过40分钟的,扣款40元 早退超过50分钟的,扣款50元早退超过60分钟的,扣款60元迟到、早退超过2小时的 扣除半天工资,迟到、早退超过4小时的,以旷工一天处理。
8、旷工一天,扣除员工两天的全额工资,依此类推。连续旷工三天或一年累计旷工五天以上者,视自动离职,公司将解除劳动合同,作辞退处理。
(二)全勤奖
1、全勤奖金为 50元,每月和工资一起发放。
2、凡当月没有出现迟到、早退、旷工、请假(包括病假、事假、年假、婚假、产假、丧假等所有假)以及没有出现忘打卡现象的,将会得到全勤奖。
3、由于公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班(补休)等特殊情况而打卡不完整者,
其全勤奖不予以扣除,不过需要有店长级管理人员的签注说明方可生效。
(三)严格遵守考勤制度,请病、事假或调休等须事先办理批假手续。
1、 员工请事假须事前提出申请,并填写《员工请假单》,向门店店长申请,办妥准假手续。三天以内(包括三天)假期需提前一周申请,三天以上的假期需提前一个月申请。特殊情况需及时补假。
2、 病假应将当日医院病假证明递交给门店店长。病假累计一个星期以上的,须携带病历卡、化验单等证明到公司人事部处予以确认。急症病假的应在当天通知门店店长并在三天内递交病假证明单、补办批假手续。
(四)员工有下列行为之一者,作旷工处理:
1、 在请的各类假中,有弄虚作假现象的。
2、 未办理任何请假手续,未经批准离岗的。
3、 不服从公司组织调配,不到指定岗位工作的。
4、 对考勤卡弄虚作假、私自涂改者。
5、 因违反社会治安条例而被公安机关传讯、拘留或因打架斗殴而缺勤的。
(五) 门店员工及主管级的出勤天数统一按26天计算;店长级的出勤天数统一按24天计算;办公室人员出勤天数统一按22天计算。
三、排班制度
(一) 员工班表由门店管理组按周排,每周工作六天,排休一天,原则上周六、日不排休。
(二) 如有排班要求,则应在每周三闭店前,将其要求以书面的形式给到下周的排班人。在保证门店营运顺畅的前提下,排班人应尽量满足其要求。
(三) 在排班时,内外场每个班次都应该保证有管理组人员当班。
(四) 请门店管理组人员以身作则,根据具体的营业状况进行排班,不得以权谋私。
(五) 如有欠休,请在班表的右侧注明欠休天数或时数。补休应在二个月内补完。
(六) 班表下方的备注栏中将设定本周目标和训练,请认真执行。
(七) 员工班表应该在每周六开店前排好,班表一经排好,原则上将不再更改。
(八) 员工班表需由店长级管理人员签名后方可生效。
四、加班制度
(一)门店店长可根据实际工作需要,安排员工加班。除因特殊原因外,员工应接受安排。
(二)门店店长级实行岗位责任制,工作时间有弹性,一律不计算加班。
五、出差制度
(一)员工因公出差,必须提前填报出差计划,写明出差人员姓名、天数及原因等,交财务部审核借款金额,并由人事部安排出差事宜。
(二)出差期间如需改变原定路线或延长出差天数等,必须取得公司的批准,遇到任何特殊情况都应先向公司请示。
(三)出差补贴
1、 说明:
a) 凡需出差员工均应事先填写出差申请报告或出国及旅费借支申请单,经批准后凭单据到财务部领取预支差旅费。
b) 凡超标准出差,其超出部分费用自理,特殊情况须总经理批准。
c) 凡因工作需要,不同级别员工共同出差,同性员工须一起住宿,其标准可向高档提靠,若与总经理、董事长同行者,其费用实报实销。
d) 出差人员(含境内外),若出差到原居住地,无住宿费用、无伙食补贴报销通讯费用原则上采用当地的电话通讯方式。
e) 出差期间不享受工作餐补。
f) 未尽事宜,经协商后定。
一、工作纪律文明规范
1.自觉遵守作息时间,不迟到早退,坚守工作岗位,保持办公环境安静,不在办公室吵闹、打牌或下棋。
2.不用办公电脑看电影、玩游戏、看股市行情等与公务无关的事情。
3.自觉遵守廉洁自律的有关规定,对与公务有关的礼券、礼品和现金应坚决拒收;当场不能拒收的,事后应主动退回;无法退回的,应及时(不超过一个月)上交所在单位。
4.严格遵守保密规定,不该问的不问,不该看的不看,不该传的不传,不在连接内、外网的电脑上处理涉密文稿,不在连接外网的电脑上处理内部公文。
二、接电接访文明规范
1.接待来访时,做到热情、和蔼、友善、耐心,认真履行首问责任制,做到一次告知、二次受理、按时办结。
2.对来电或来访,应做到有访必接,有问必答,不推诿敷衍、藐视傲慢、厌烦动怒。
3.客人到访应起身相迎,主动让座、请茶,耐心询问来访目的,及时解决问题,不能马上解决时应讲明原因并致歉,告别时应起身相送。
4.对来信以及电子邮件,要在规定的时间内予以回复,做好处理记录并将原件归档备查。
5.当被访人不在时,应协助联系或请来电(访)者留下姓名和联系方式并及时转达。
三、办文办会文明规范
1.行文要规范,公文格式、文种恰当,上报、下发、抄送的范围应符合规定,避免误报、滥发、乱送。
2.文风应朴实,言之有物、简明扼要,防止空话、套话、废话。
3.要精简会议,提高会议质量和效率,提倡少开会、开短会。
4.自觉维护会场秩序,参加会议要准时,在指定区域靠前就座,不无故迟到、缺席、早退。
5.出席会议应认真听讲、做好记录,不做与会议内容无关的事情,自觉将手机等通讯工具调整到振动档。
6.会后让来宾先退场,与会人员再有序退场,并将废弃物带出会场。
四、办公就餐文明规范
1.自觉遵守办公区域管理规定,保持环境整洁,办公场所应经常清扫,室内物品堆放应整齐有序。
2.爱护公用设施,节约每一度电、每一滴水、每一张纸,做到办公室人走灯关、门窗关闭。
3.上下电梯要礼让,做到先出后入,依次进出。
4.讲究个人卫生,不留过长指甲,保持口气清新,不在公共场所吸烟。
5.应遵守就餐时间并自觉排队,高峰时段用餐完毕即离座,不宜久坐不起、高谈阔论。
6.爱惜粮食,根据个人食量合理取餐,不乱倒剩菜、剩饭。
五、言谈举止文明规范
1.熟练使用“您好”、“请”、“对不起”、“谢谢”等文明用语;不讲脏话、粗话,不开低级庸俗玩笑,不用网络或手机传播内容不健康的信息。
2.与人交谈时,语气要谦和,切忌语气急躁、生硬、嘲讽、傲慢。不讲“不知道”“不清楚”、“现在休息”等办公忌语;不在公共场所大声喧哗。
3.电话铃响应尽快接听,使用“您好!请讲”等规范语言;主叫方应主动通报单位、姓名;通话内容言简意赅,不谈论与工作无关的事情。
4.进入他人办公室前要轻声敲门示意,经允许后方可进入。
5.积极推广和使用普通话,恰当使用方言和外语。
六、服饰仪容文明规范
1.着装要符合国家机关工作人员职业特点,端庄大方,搭配和谐。
2.根据不同时间、地点、场合选择合适的服饰,工作场合着装要庄重得体,饰物佩带要简洁雅致。
3.女士淡妆为宜,不浓妆艳抹、过分修饰,发型、发色应适;男士头发不宜过长
第一章总则
第一条为了能使公司运作有秩序地进行,维护公司及员工的切身利益,特制定本管理制度。
第二条本制度涵盖业务员思想道德行为准则、日常工作规范条例、账款管理制度、客户关系管理办法等。
第三条凡公司业务员适用本制度。
第二章业务员思想道德行为准则
第一条业务员应思想端正,品德高尚,诚实守信,对公司拥戴忠诚,热爱本职工作,有奉献精神,严格遵守公司的一切规章制度,服从公司领导的安排。
第二条业务员之间应相敬相爱,团结互助,要具备团队意识,有矛盾纠纷要妥善解决,或上报公司领导寻求调解,不得私下用武力等不良方式,一经发现,扣除当月所有工资奖金,情节特别严重的,公司有权解除合同,予以解聘。(此条之所以严厉,是因为在销售业务领域,矛盾特多,比如抢单等现象)
第三条业务员是对外代表公司形象的重要“代言人”,每个业务员在客户面前,不得作出有损公司形象的行为或举动,不得作出有损公司信誉的事情,如经发现,或有客户投诉涉及公司形象的,经公司调查属实,扣除当月所有工资奖金。
第四条公司本着充分保障每个业务员利益的原则,严禁业务员之间出现抢单或划单的行为。抢单,是指甲业务员在洽谈的业务,乙业务员利用关系或以让出自己提成点数等别的手段抢走此业务;划单是指,甲业务员将自己的单划到乙业务员的名下。公司一经发现有抢单或划单的行为,扣除双方当月全部工资及奖金,并在全公司通报一次。如第二次再犯,公司有权解除合同,予以辞退。
第五条业务员应善待公司的任何财物。如有恶意破坏者,除要求赔偿外,公司予以扭送公安机关依法处理。不小心损坏者,比如灯具,公司按成本价从其工资中扣除。
第六条业务员在外不得以公司名义、打着公司的旗号从事与业务无关的活动。如经发现,扣除当月所有工资奖金,立即予以解聘,并送公安机关依法处理。
第七条业务员应具备职业操守,遵守公司相关的保密规定,不得将公司的商业秘密告诉竞争对手。如经发现,扣除当月所有工资奖金,立即予以解聘,并根据合同内容中的相关保密协议向法院起诉。
第三章业务员日常工作规范条例
第一条业务员严格遵守考勤管理规定,具体奖惩规定详见《业务员薪酬管理制度》。
第二条业务员每天必须向负责主管口头汇报前一天的工作详情,如有困难,寻求解决困难的办法。每周周一提交“周工作总结”的书面报告。此项规定旨在发现并解决业务员工作中存在的问题,予以总结归纳,帮助提高业务员的业务水平。
第三条业务员在上班期间,要求着装整洁,形象健康,禁止奇装异服或过于暴露的服装,不得有披头散发、敞衣露背、穿拖鞋等有碍观瞻的举止。
第四条业务员在上班期间,不得从事与工作无关的活动,公司的电话不得用来做与工作无关的闲聊。
第五条业务员在上班期间,不得瞎晃闲逛,不得到各个部门串岗聊天消磨时光,影响他人的工作。
第六条业务员的请假规定。业务员每个月请事假不得超过三天。事假超过三天的,一律按旷工处理。旷工一天扣30元,当月旷工超过15天的,公司有权解除合同。如事假有特殊情况的,应写出情况说明报上级主管审批。请病假应提供相关的病历。
第七条公司对优秀业绩者会给以特殊优待假期,具体假期时间视公司而定。
第八条业务员如需出差洽谈客户的,业务员必须提前向上级主管申请,经批准,方可外出。出差期间应有详细计划,并报以上级主管备案。出差旅费的具体报销办法见下章《账款管理制度》。
第四章账款货物管理制度
第一条业务员每天从财务处领取“收款账单”,当天下班前必须将收回的账款(现金或支票)交给出纳,与财务核对剩余的“收款账单”是否对数。业务员收回账款后,才能凭账款开取发票。因业务的灵活性,如果业务员当天不能在下班前赶回公司,可以于次日与财务交接“收款账单”,再重新领取新一天的单子。
第二条若有客户因某些原因,收到货后却不能及时交款,业务员必须收取客户的“签收单”或借条凭据,上面须有客户自己注明的未付款项,并签字盖章。业务员必须把客户的“签收单”或凭据交回财务处,自己留复印件。
第三条坏账准备金。所谓坏账,是指那些收不回账的。为提高业务员的警惕性,也是为了防范业务员的利益不受侵害,增强业务员的自我保护防范能力,公司特设“坏账准备金”。公司每月从业务员的工资里提取150元作为本人的“坏账准备金”。当年度满,如果未发生吊账问题,公司全数奉还准备金,并予以适当奖励。如果真有客户赖账或跑账,首先由业务员出面追讨,追讨不成,由公司出面用法律手段解决,这其间的诉讼费用的一半由“坏账准备金”提取。公司出于人性化考虑,也出一半。如果“坏账准备金”不足诉讼费用的一半,从业务员工资中扣除。如果诉讼无果,成了“死账”,由业务员承担全部死账,诉讼费用由公司来出。(此条任主可作详细斟酌,也可以不设此条。)
第四条每月28号下午四点为当月最后回款时间。业务员不得将已收款项故意挪至下月。一经发现,从工资中扣除500元。
第五条对于那些暂时收不到账的规定:公司本着“出货见款”的原则,要求业务员在客户收到货物后当即予以收款,但由于一些非人为的原因存在,客户暂时交不出款的,业务员除了交回客户的“签收单”或借条凭据到财务处外,还应及时报知直接上级主管备案,在这期间,业务员应主动提醒催促客户,超过十天仍未见到款项的,应与上级主管协商妥善追款办法。
第六条业务员出差旅费报销的规定:为了提高业务员出差洽谈业务的成功率,遏止乱出差的现象,特制定本条。以签单为基准,单没签成,不报销;签成单,报销其交通总费用的80%,且不超过签单金额的2%,如若超过,以2%支付给业务员。
第七条业务员为谈业务请客吃饭报销的规定:以签单为基准,单没签成,不报销;签成单,报销实际消费数字的60%,且不超过成交金额的2%,如若超过,以2%支付给业务员。(作者附注:第六、七条任主看情况而定,因为这两条规定一出来,就可能会出现业务员凡是签成单都要报销,去哪里找来一张餐饮发票,谎称这是请客户吃饭的。无形中公司增加了额外的成本。杜绝办法就是,要嘛不规定,要嘛被充一条,限额限量,比如洽谈金额超过两万的,一个月不能报销超过三次的)
第八条对于货物的管理,公司实行货物出借制度。在与客户洽谈中,有时需要货物的现场展示,为了方便业务员的谈判,业务员可从仓管处借出货物,业务员开具借条。货物必须在两日内交还,交还的货物不能有破损,破损的货物由业务员照价赔偿。
第五章客户关系管理办法
第一条业务员应该认识到,客户是我们的衣食父母,维护客户关系的重要性。
第二条业务员每月必须详细整理新增客户的资料,包括姓名、地址、客户的实力或规模、尽可能多的关系网等等,将其填入“客户档案”里,复印一份交予公司备案,公司将严密保管这些资料。
第三条业务员要养成定时回访客户的习惯。每次将回访客户的内容及经过简要地记述下来,上级主管会不定期地进行检查。如被查到毫无记录的,处以200元的罚款。
第四条公司会全力配合业务员和客户的洽谈工作。包括协助洽谈,提供便利等等。
第五条业务员要正确处理客户的投诉。仔细倾听是最重要的。这能充分显示出对客户的尊重,即使客户火冒三丈,也会先消掉几分气。积极寻求与客户的沟通之道,切实考虑解决客户的疑问或困扰。
一、 开店三步骤
(一) 开店第一步 基本准备
1. 开灯、开电脑。注意门口射灯或门廊灯等晚上才开启的灯白天不得开启。
2. 签到。电脑设备开启后第一时间要签到,开门负责人为最后签到者,凡在负责人签到时间之后签到
的,均属迟到。
3. 开店负责人查看当天当值员工情况是否属实,并及时予以纠正。
4. 精神状态调整。上班时保持精神饱满,收拾心情,不允许无精打采,或将个人情绪带到工作岗位。
5. 仪容仪表整理。
1) 上班不得浓妆艳抹或头发凌乱,注意个人形象,不在店内穿着居家拖鞋。
2) 夏天保持身体干爽,衣服干净、整洁,注意不要发出异味、汗味或体味。
3) 不得留过长指甲,每天检查指甲是否有破损,以防勾破衣服。
6. 卫生检查。检查地面、桌面、衣架、服装道具、洗手间的卫生情况,发现脏污马上处理,擦桌子,
扫尘。
7. 工作用品的检查。检查每天工作的必备用品,如胶袋、销售小票、日报表等是否充足。
(二) 开店第二步 店长或店务长组织早会,明确目标。
1. 首先店长要以身作则,精神奕奕、笑脸迎人,除监督所有店员做好以上工作外,自身更须要保持良
好情绪和精神面貌面对与感染员工。严禁带着个人情绪和脸色面对员工,影响他人心情和情绪。
2. 检查以上基本准备工作的完成情况,并作出指导和要求。
3. 根据当月目标、月度计划和业绩统计表的销售情况,检讨问题,然后对所有店员进行激励、指导与
安排。
(三) 开店第三步 商品检查与陈列
1. 检查所有商品的完好、整洁情况,发现线头马上处理;发现衣服皱褶马上熨烫平整;发现污渍和破
损马上处理或收起,并按照“商品管理办法”处理。
2. 检查陈列情况,商品摆设和悬挂是否间隔、颜色、分类明确,整齐有序;模特着装是否整齐且搭配,
模特必须3天换一次。
3. 检查其它设备、工具、道具的完好,确保不会损坏到商品与使用的方便。
4. 查看上日销售日报表或订单,对之前关于客户未跟进、未处理的事宜或问题进行了解与跟进。
二、 营业守则
1. 营业中不得随便外出,除《出勤制度》规定的正常情况外出外,均不得随便外出。
2. 销售过程
1) 无时无刻服务至上、以客为尊,耐心对待每位顾客,应谦恭诚恳,满腔热情。
2) 不得过分夸大商品的价值,或完全歪曲商品本身性质,错误引导顾客购买。
3) 不断学习商品知识,与销售话术,有问题积极提出,不断提升自身专业水平促进销售与成交率。
4) 用心地了解顾客的需求,为每位顾客做好服务、引导与介绍工作。
一、服从意识
1.当宾馆利益与部门利益发生冲突时,应无条件服从宾馆利益。
2.当个人利益和部门、集体利益发生冲突时,应无条件服从部门、集体利益。
3.对上司询问之事要如实反映,不得隐瞒或胡编乱造。
4.工作时要紧密团结,充分发挥集体智慧、力量,困难时要相互帮助,创造良好的工作环境,共同努力搞好工作。
5.层层负责制,强烈的服从意识。
二、层级管理
1.汇报、请示逐级反映,不得越级。
2.工作事务安排、指挥,原则上不得越级。
3.服从上级领导或上级授权人的工作指令,不得讨价还价。
4.认真完成本职工作内的职责。
5.因工作需要,任何部门、班组及个人必须服从安排、极力协助。
三、回避原则
1.严格遵守回避制度,对亲朋好友的处理应主动回避。
2.上级在批评下级时应尽量避开下级的下属及同级人员(但开展批评讨论会除外)。
3.不得在工作场所尤其是营业场所与客人、同事、上司发生吵闹、争执等。
四、 保密工作
1.树立保密意识,不该说的不说,不该问的不问,不该听的不听,不该看的不看,任何事在未作出最终决定之前,不得擅自外泄。
2.未经同意或许可不得擅自外泄:
①宾馆机要:包括重要位置、宾馆及公司领导电话、行踪等。
②经营机密:宾馆经营策划、营业收支、消费情况、入住率、客源结构等。
③宾馆协议公司及协议旅行社名称、价格、优惠政策及合同相关内容。
④宾馆会议单位、长住公司等相关信息。
⑤客人房号、电话、行踪等住店客人信息。
⑥房价:包括告诉非自付房费的住店客人其房价及向第三者透露住店人房价。
五、 卫生与环境
宾馆必须以高质量的卫生环境展现给客人,使客人真正感受到温馨、舒适、宾至如归。
1. 不准随地吐痰、乱丢纸屑、烟头等杂物,制造垃圾。
2. 不得在禁烟区吸烟,懂得个人及环境卫生基本常识。
3. 注意个人卫生,仪容整洁爽朗,仪表大方得体。
4. 随时注意区域清洁卫生,特别是营业场所要随时清理地上垃圾,以保证环境卫生。
六、 服务态度
1. 待客热情礼貌,整个服务过程要亲切、友好。不得对客人不理不睬,怠慢客人。
2. 工作时间相互交谈要小声,尽量缩短说话时间。在工作现场姿态要规范,不得依偎墙壁或家俱,不得相互挽臂搭肩。
3. 上班要精神饱满、注意力集中,操作要符合程序,动作要快捷高效。
4. 及时回答客人提出的问题,满足客人的正当要求,主动为客人提供帮助。遇到没有把握的问题和处理不了的事情应立即报告上级,不得拖延、推诿。
5. 当客人提出不正当要求时,要保持冷静和克制,立即报告上级和保安部。
七、 行为准则
1. 热爱社会主义祖国,拥护共产党的领导,遵守国家政策法令,遵守外事纪律。
2. 关心宾馆建设,维护宾馆声誉,热爱本职工作,忠于职守,讲究职业道德,努力完成任务,为客人提供周到满意的服务,为宾馆的发展作出积极的贡献。
3. 服从领导、爱护下属、团结合作、听从调配、秉公办事、严于律己。
4. 努力学习、刻苦钻研,熟练掌握专业技术,不断提高自身业务素质。
5. 遵守社会主义公德,不贪污受贿,不损公肥私,不偷盗宾馆和客人财物,不吸毒贩毒,不卖淫嫖娼,不打架斗殴,不酗酒赌博,不弄虚作假,不挑拨离间,不诬陷诽谤。
6. 各级管理人员不得利用职权侵犯员工利益,不得侮辱员工,不得要求员工为自己办私事。
7. 爱护宾馆设备设施和公共财产,不得故意损坏和浪费。
八、 客人投诉处理
1. 宾馆授予每位员工当场处理客人投诉的权力。
2. 当客人向你提出不属你本人、本部门服务内容的要求、愿望或投诉时,任何员工都必须代表宾馆接待、安排、指引,以采取一切措施当场解决,不可推托或将客人撂在一边。
3. 每位员工必须竭尽全力以确保自己不失去一位客人。
4. 受理投诉的员工切记:事关重大的投诉,切不可轻易地将所有错误都爽快地承认下来,这可能招致宾馆被控。
5. 有些简单的投诉,凡自己能处理好的就应负责到底,解决不了的问题,应亲自领客人到大堂副理处去,或报告经理。
6. 处理投诉的一般步骤:
①. 认真倾听,保持冷静;
②. 同情、理解、安慰客人;
③. 给客人以足够重视;
④. 注意过程的询问、记录;
⑤. 提出解决问题的具体措施;
⑥. 提出解决问题所需的时间;
⑦. 追踪、督促补救措施的执行;
⑧. 善始善终:给客人以适当补偿,致谢客人,向上级报告反馈。
九、仪容仪表
员工的仪容仪表在宾馆行业中是非常重要的,是构成企业良好形象的重要因素之一,也是能否留给客人良好印象的关键。因此,每位员工都应时刻规范自己的仪容仪表,注重礼节礼貌。
1. 发型:男女员工发型应朴实、大方。
⑴ 男员工头发要常修剪,发脚长度以保持不盖过耳部和不触衣领为适度;女员工严禁剪寸头、平头,不披头散发,头发长度以不过肩为适度,刘海不遮眼。
⑵ 头发要勤洗,梳理整齐匀贴。
⑶ 严禁彩色染发,彩色焗油或吹烫怪异发型,头发以整洁、自然为美。
2. 面部:
⑴ 随时保持面部清洁,男员工坚持每日刮剃胡须,不留鬓角,修剪长出鼻孔的鼻毛;女员工化妆以淡雅为佳,不可浓妆艳抹,切忌舞台化妆。
⑵ 严禁使用香味过浓的香水、化妆品等。
3. 制服:人体8∕9被服饰所覆盖,我们的制服是一种信息符号,也是一种识别符号,同时是一种情感符号,更是一种物态语言,着制服应注意正确、整洁、完整。
⑴ 部门经理及部门经理(含总经办主任)以下员工上岗前必须穿宾馆规定的制服,并扣好纽扣。制服上不可有破洞、折皱,注意去灰、去头屑。
⑵ 随时保持制服的整洁、挺括、纽扣完好,特别注意领口、袖口、襟边等处。
⑶ 制服的衣裤袋内不可装多余的东西,以保持制服线条的美观合身。
⑷ 在冬季,若加棉毛衫,应穿于衬衣内,领圈及袖头不得外露。
⑸ 工作证、名牌属于制服的一部分。员工在工作时间内必须将工作证或名牌佩戴于左胸部位,不得被衣服或其它东西掩盖。
4. 衬衣:
⑴ 制服衬衣一律着宾馆规定的衬衣。
⑵ 衬衣必须保持清洁、平整,特别是领口、袖口,要勤洗勤换。
⑶ 衬衣的衣扣、袖口须随时扣好,口袋内不放东西,不可挽起袖子。
⑷ 衬衣下摆必须扎入裙、裤腰内。
5. 领带、领结、飘带:
⑴ 系宾馆各岗位指定的领带、领结、飘带,且第一颗衬衣纽扣必须扣上。
⑵ 系领带的长度以箭头盖于皮带扣为宜,大箭头须盖过小前头。
⑶ 若使用领带夹,宜将领带夹夹于衬衣第4-5颗纽扣之间。
⑷ 按各个岗位规定系领带或飘带。
6. 裙、裤:
⑴ 保持裙、裤整洁、挺括、合身,无明显折皱,裤缝线条清晰,无双道或多道出现。
⑵ 裤子的长短合适,以裤脚接触脚背为宜。裙子的大小及长短按宾馆统一规定,不得擅自改动。 ⑶ 皮带的颜色与鞋的颜色相配为好,以黑色为佳。皮带系好后以剩下12㎝为宜,皮带宽度以2.5㎝-3㎝为宜。
7. 鞋、袜:
⑴ 宾馆员工必须穿统一规定的皮鞋或布鞋等上岗(特殊岗位按特殊要求规定及要求执行),颜色以黑色为宜。
⑵ 男员工袜子以深色为宜,女员工穿裙子必须穿肉色长筒丝袜,无破洞或跳丝,丝袜长度须穿
至大腿1/2处以上,以防袜颈与裙摆间脱开一段或坐下时袜颈外露。
8. 个人卫生:
⑴ 勤洗澡、勤换衣服,防止汗臭及体臭。
⑵ 保持双手清洁,坚持勤洗手、勤剪指甲。指甲边缝不可有污垢,不可在手上涂写。
⑶ 保持口腔卫生,上岗前不可饮酒、吃葱、蒜、韭菜等有异味的食物,注意防止口臭。
⑷ 员工不得涂有色指甲油,不得染指甲。
⑸ 注意控制体声、隐蔽体毛、消除体味。
9. 饰物:
⑴ 岗位上不佩戴非工作需要的个人装饰物。
⑵ 只许佩戴一枚结婚或订婚戒指,戴项链时不可外露,可戴手表(但装饰性过强的不准戴)。
⑶ 员工遇红白事或个人信仰崇拜等,不可将饰物、标记、吉祥物等佩戴于工作场所。
十、姿态风度
员工的每个动作举止、姿态、表情都是精心设计,用心思索获得的,然而这些举止、动作看起来是完全自然的。
1. 站姿:双脚分开15㎝平行,或脚跟并拢成“V”型,夹角为45º-60º。上身重心放在两脚中间,站立时要大小三点同时面对客人,大三点是指脑门一面肩,小三点是指鼻一两眼。头正、肩平、身直,身体不倚靠任何物体。面带微笑,目视前方或环视工作区。双臂自然下垂于身体两侧,体前或体后交叉,注意男宽女窄的原则:男员工左手握右手腕放在后腰处,女员工左手握住右手放在身前腹下。
2. 坐姿:腰直、腕部上桌,双肘不靠在桌面上,姿态端正,男员工双膝与肩同宽,女员工双脚并拢,客人或领导来时应起立问好,主动打招呼,热情接待。
3. 行走:正确的行姿是以正确的站姿为基础的,以胯部为主步源。
⑴ 标准姿态:挺胸、收腹、头正、肩平、垂肘、身体重心向前倾,低抬腿,轻落步,不出大声响、不托腿,形态自然大方,男不晃膀,女不扭腰,两肩平齐,表现精神饱满有朝气。
⑵ 步幅:以45㎝/步为好,不摇头晃脑,或昂首过高,不吹口哨,中哼小调,不吃食物,手不可插入衣、裤袋内,不打响指,不与他人并膀拉手或勾肩搭背。
⑶ 在公共场所,遇到客人或领导应主动靠边停止让路,非急事不得超越;若要超越,应说“对不起”,但不能从客人或领导中间穿过。
⑷ 引领客人,走在客人前方两侧,并作余光回顾,客人是否跟上。
⑸ 路线:穿过空旷地靠边行,不要斜穿大厅,狭长地带(如走廊)走中心线两侧。拐弯处走大迂回线。从业人员走指定的员工通道。
4. 鞠躬礼:
⑴ 点头礼:前额下倾角度为5º-6º,适用于电梯等狭窄地方或走廊中与客人、同事会面以及6M以外距离与客人打招呼时,注意点头不可太快,保持在1秒之间完成为佳。
⑵ 普通礼:下躬角度为15º,下躬时双目注视脚尖前3M处地面,握手时注视对方面部。普通
礼是一般场合下最普通使用的敬礼,如初次见面握手、致歉等。
⑶ 中礼:下躬角度为30º,下躬时双目注视脚尖前2M处地面,需表现得较郑重其事,可行此礼。
⑷ 最敬礼:下躬角度为45º,下躬时双目注视脚尖前1M处地面,是一种郑重其事的敬礼,一般用于仪式上对上司、长辈,特别是VIP等。