在学习、工作乃至生活中，大家对作文都不陌生吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么一般作文是怎么写的呢？
我们家的年味藏在了大红的春联里；香喷喷的饺子里；花式多样的窗花里；家人们的欢声笑语里；饭桌上的美味佳肴里；长辈们给孩子们的红包里；当然还有妈妈给我买的新衣里。虽然现在新衣随时可以买，但我家里现在还在延续着过年穿新衣的习俗。
过年前几天，妈妈在家里认真地打扫卫生，有时站在窗台擦窗户，有时拿起拖把擦地板，累得满头大汗；爸爸左手拿着“福”字，右手拿着胶带在贴“福”字；我找来几张红色的彩纸，剪起了各式各样美丽的窗花。
除夕下午，妈妈和奶奶开始包饺子，妈妈在和面，奶奶在剁菜，材料很快就准备齐全了。“妈妈，你包饺子。奶奶，你休息会儿，我擀饺子皮。”说罢，我先把面搓成一条“大白蛇”，再麻利地把它切成小块，撒上面粉，然后飞快地擀起了饺子皮，饺子皮随着擀面杖擀皮的节奏在案板上转着圈圈。不一会儿，我和妈妈就把饺子包完了。
到了晚上，要吃饺子了。奶奶把水煮开，“扑通扑通” 饺子们在热水里游着泳，一会儿浮起，一会儿下沉。饺子终于煮好了！全家人开心的`吃着饺子。吃完晚饭，我们又出去玩，外面有热情的拜年声，有震耳的鞭炮声，还有漫天飞舞的烟花，好生热闹。
这就是我家的年味。
家乡的年味作文400字六年级
“有钱没钱，回家过年。”每当听见这首歌，人们就知道春节将要来临。在春节来临的期间，大家就忙活着不停。大人们忙活着买年货，做年菜，打扫房屋。则有的孩子轻轻松松地和自己的小伙伴们去玩了；没写完作业的'孩子也不管三七二十一开心的玩去了。除夕那天，大家都忙着贴对联，贴倒福，好在新的一年里平平安安，吉祥如意。到了晚上，鞭炮声，彩炮声连续不断，一家人团团圆圆的坐在一起聊着天，吃着香喷喷的食物看着春节晚会。小孩子们却迫不及待地想得到长辈们发的压岁钱。这天晚上，大家几乎都不睡觉，都在熬夜守岁。
正月初一，天还蒙蒙亮，就可以断断续续听见鞭炮声。在这天孩子们也早早起床，穿好新衣，来到长辈面前拜年。正月初二开始，大家就忙活着出门拜年和在家待客。到了初六，一些小店也逐渐营业了。元宵节来临又是一个忙活日。家家都要挂出几盏大红灯笼来，非常好看。这天晚上鞭炮声再次响起，再在几盏灯的照耀下，更加美丽。转眼间，春节过去了，学生们照常上学，大人们照常做事，大家都各自忙着自己的事情。虽然春节过去，但这个春节还是非常热闹，非常有趣。
时间过得真快，转眼又过年了。全家人越来越忙，好吃的也越做越多，满屋满院阵阵飘香，我总忍不住多吸几口。不过，什么香味都比不上家乡过年时的米酒汤圆的味道。
家乡过年，有早晨全家一起吃汤圆的习俗，寓意今年全家团团圆圆。大年初一一早，妈妈和伯娘们便一起做汤圆了。我们小孩子也早早就被热闹的鞭炮声吵醒，在床上巴巴地等着吃汤圆的信号了。一会儿大哥问“汤圆好了没？”一会儿二哥喊“什么时候可以吃呀？”大人们便笑着回道：“就快了，就快了，你们这群小馋猫呀！”
大人们就爱骗小孩儿，说“快了，快了”，可我们等啊等，肚子咕咕叫，也没好。我们百无聊赖，便猜汤圆是什么馅儿的，也热火朝天讨论起自己爱吃的馅儿。楼下喊了声“吃饭咯——”，我们几个一起向楼下冲去……
还没跑到饭桌，米酒的甜香就铺天盖地冲击了我的鼻腔，瞬间，口腔涌出一股“馋馋”的口水。走近了，我看见一个个圆润又饱有光泽的汤圆在米酒汤里静静地躺着，多么可爱啊！舀一个尝尝，鲜嫩的肉汁在咬破汤圆皮的一瞬间弥漫开来，我惊喜地叫道：“我这个是肉馅儿的！好香！”
“我是紫薯馅儿的！好吃！”三哥也满是惊喜。
“我是豆沙馅儿的，啊……”大哥故作神秘，“啊，我吃到硬币了！”边说边慢慢吐出了一枚硬币。
全场一阵惊呼，大伯娘笑着说：“包了硬币的汤圆总共就三个，吃到的人今年运气好！还剩两个，看你们谁运气好！”
大伯娘还没说完，二哥“哎——”了一声，他也从嘴里拿出了一枚硬币，喜滋滋地举给我们看，好像在说“我今年一定走好运！”
兄弟仨就剩我没吃到了！原本只吃肉馅儿和豆沙馅儿汤圆的我，也开始拼命吃其他馅儿的汤圆，可我整整吃了两碗汤圆，幸运女神也没眷顾我……那最后一个“幸运汤圆”被二伯娘吃到了。我羡慕地看着她，她完全明白了我的心情，把硬币推到我面前，说：“这叫‘传递好运’，祝你新的一年健康成长，学习进步！”
在“海纳百川”的现代昆山，我能吃到五湖四海的美味，可是饱含着长辈祝福的米酒汤圆的味道才是我心目中家乡的年味，也是最美的年味！
等啊，盼啊！终于到了这何等高兴的时刻——我放寒假了！我要回爷爷家了！
经过大约10个小时的长途跋涉，我们终于来到了千里之外的罗田。爸爸回到久别重逢的故乡，特别开心，一边开着车，一边兴奋地向我和妈妈介绍：“你们看，这里是我以前的小学！快看快看，那里是我以前的中学……”此时我的小脑袋就像拨浪鼓一样地随着爸爸的指点摆动着，可能因为病毒肆虐，路上行人不多，但家家户户门上的福字，已将整个村庄裹上了浓浓的年味。
“到了，到了！”随着爸爸兴奋的叫声，爷爷家的楼房开始映入眼帘，楼房前面站着一个瘦小的老人，正踮着脚，倾着头，注视着前方，等待的眼神似乎要将这大别山看穿，这个老人就是我的爷爷。刚进家门，爷爷便招呼我们走进了伙房，奶奶早已为我们准备好了这里最特色的食物——吊锅。可能很多小朋友还不知道吊锅是什么，它已经有1000多年的历史，现在已经被列入罗田的“十大名吃”之一呢。在取暖的火塘上方的屋梁上悬挂一根可以升降自如的木制滑竿，末端的吊钩上挂着一个圆圆的铁锅，铁锅里盛满各种美食，下面的火塘为吊锅里的食物加热。我很好奇吊锅的来由，爸爸告诉我，这是因为大别山区的冬天十分寒冷，人们都靠火塘烧柴火取暖，在火塘上悬挂吊锅刚好可以利用余热烧开水及烹制食物，一举两得，我想这就是老百姓淳朴的智慧啊。
过年了，亲人们从祖国的四面八方赶回大别山的老家，围坐在圆圆的火塘边取暖，吃着吊锅里的美食，絮叨着家常理短，人暖暖的，胃暖暖的，心暖暖的。亲情在这热烘烘的火焰里，热乎乎的饭菜里的，热腾腾的心胸里悄悄地流淌……
家乡年味就是穿新衣服，挂对联，挂灯笼可对我来说年味是吃年 夜 饭和我们微信群里无尽的抢红包活动。还有开心的放鞭炮，玩游戏和玩手机里的`王者荣耀之中，最后还有我们几个人在电脑上一起打游戏生死狙击啊，我的世界啊等等之类的。反正我过年很开心很快乐！
过年了，过年了。我一大早起了床，9:00的时候我和爸爸妈妈就出门去我爷爷家过年，虽然我不太喜欢爷爷，可是尊老爱幼吗！对吧！我坐在车上一路上我和爸爸妈妈有说有笑，听着音乐，不过一会，我们到了爷爷家【更楼】，我们到家里已经10:00左右了。我一下子到爷爷房间里叫上一句爷爷！爷爷就很开心。说完我走向另一个房间，以前我都还叫一个奶奶可是现在他走了。我就在那个房间玩手机！1个小时妈妈饭烧好了，我一边吃饭一边抢红包，那叫一个爽！
这就是年味。
坐在房里透过纱窗看院外的街道。
稀稀疏疏的三两人骑着摩托飞驰而过，下午的一场小雨将本来已清淡的初一淋得更加冷清。偶尔附近传来的一声炮响还能让人勾起三十晚上的回忆，烟花在头顶绽放，竞得人蓦地抬头，正看见最美的一瞬，四散的流光从极盛到萎谢。
今年因奶奶去世的缘故回到家乡小镇过年，本以为小镇的新年，人多热闹，有鞭有炮会有往日的年味。然而从昨日到今天漫天的炮声里只有硫化物的刺激性气味，呛得人难以呼吸。
早上八时左右边有人陆陆续续来拜年，一人一挂鞭，放完敬一炷香就走。在楼上听着院子外面轰隆似雷鸣的声音，百无聊赖。
想起昨夜三人挤在一起坐着说要一起好好看春晚。结果妈妈九点便已睡着，爸爸在认真发短信。于是我也开始和同学手机聊天。
深夜，晚会也已结束。我一人站在阳台上看邻居家的烟花。
春寒料峭，砭骨的风让人不由得缩缩脖子。又是新的一年。
对着漫天的烟花，我微微一笑，许下每年伊始的心愿，父母安康，万事如意，不过对于20xx年或许还有一点另外的祈福：高考大捷。
QQ上零点刷屏的是各种羊年祝福。不分长短，一律点赞。
记得几年前武汉还未禁鞭时，爸爸总会12点准时带我下楼放炮，那时每年在炮声中跨年。捂着耳朵，大声乱叫，跳来跳去。
初一初二家里有亲戚朋友拜年，坐一桌凑桌麻将，有时缺人也会拉我不个位置。中午一群人围着一起吃饭，腊鱼、腊肉……还有一盘寓“年年有余”的鱼放着，不让吃。这种事后总难免被亲戚问各个方面，成绩、生活。因此小时候最烦恼的'就是期末考试没有考好。后来大一点亲戚知道我读高中，纷纷安慰说压力不要太大，顺其自然就好。忽然发现原来自己长大，人与事也发生改变。窃喜好久。
团年饭之后家里还会吃饺子，虽然我从不会包但吃饺子却一个一个的，用铲子慢慢铲起一个个大白饺子雾气腾腾，再淋点油在上面，加点醋和酱油。猪肉白菜嚼得满嘴。
这些记忆每当听到“过年”二字时便随之而来。
然而越大却越觉得年味淡，街上静悄悄的，繁忙的马路冷冷清清。不见舞龙舞狮的人群，不见满面笑容的问候。
或许是因人大心多，学业紧张无心观察，或许是时代变化，世事变迁传动在渐渐改变。
我想，以后有机会一定要去看看，城市与小镇的年味。带着爸爸与妈妈庆祝每一个珍贵而幸福的新年。
重寻那一丝年味。
腊月三十早上。吃过早餐，大家一家人就忙开过，贴对联，提前准备团圆饭……
父母取出她们的聪明才智，用心烹调各种各样菜式，我和弟弟都不闲下来，跑这跑那的给他打杂，直至中午，一家优秀人才得到围坐餐桌旁，看见桌子上的鸡脯肉，作扣肉，红烧鲤鱼，豆腐圆子，东坡肘子，我的唾液必须流出来了，这团圆饭，我可整整的盼了一年哩！
夜里12点刚过，每家每户都放起爆竹来，可简直爆竹声声震天响啊！这一鞭炮声，是为了更好地驱逐传说中的神兽的。这一年俗对于是啥具体时间产生，可能不好说清晰。
听说很早以前，有一种叫“年”的怪物，隐于深海，每到除夕夜，就爬成功来吞噬畜牲、损害性命，但畏惧鲜红色和爆响。因而，在神兽来的那一天，每家每户大门口贴鲜红色的春联，放鞭炮，挂灯笼，放鞭炮，驱赶年兽。
美丽的家乡都不除外，那天晚上我跟侄子一支接一支地放爆竹，父母不但不责怪，并且脸部还笑开花。我和弟弟过足了放烟火瘾。
大年初一，真实的拜年来啦。当远处传出“咚咚锵"的锣鼓声，噼里啪啦的鞭炮声，我便了解是“她们”来啦。渐渐地，锣鼓声，鞭炮声愈来愈近，也愈来愈清楚，一眨眼，就来到我家门口了。
从生活阳台往下看，一头黄狮和一头红狮摇摇摆摆地走在前面，后边跟随一群凑热闹的人。“咚咚锵，咚咚锵”，黄狮和红狮在我们家门口扇舞起來。振聋发聩的锣鼓声，传遍云天。但见黄狮和红狮一会儿甩臂，一会儿上下摆头，一会儿起旋转跳。狮头还一个劲地向我大门口点点头，让我们拜年，让我们奉上新一年的真心实意祝福。这时候，祖父拿出事前准备好的大红包也有小葱，两手拿给了狮子座，而狮子座也毫不迟疑，一下子就把大红包“吞”进了肚里。
拜过年后，接着便是放鞭炮了。说到这儿，我觉得解释一下，我们这往往要放鞭炮，是为了更好地对大家拜年的狮子座表明尊重，好让她们更为庇佑我们在新的一年里事事顺利，财源广进。
大年初二初三，是小朋友们最开心的日子了。近几天，我们去给亲朋好友们拜年，跟她们团圆，闲聊，小朋友们能够领取许多大红包。嘿嘿，近几天解决了工作的苦恼，玩的乐不可支……
新年，是欢乐的，幸福快乐的。在这个日子里，大家过得与众不同！因此，大家都期待新年。
百里不同风，千里不同俗。祖国大江南北，都有着各自独特的年味儿。
除夕之夜，我们一家三口来到了新登外公家。杭州的小姨一家，本地的姨妈一家都已早早地赶来了，准备和外公一起热热闹闹过大年。
二月的天气虽然寒冷，却挡不住春节的喜庆。树梢上的红气球，屋檐下的大红灯笼，地面上火红的鞭炮屑，还有家家户户门口贴的红春联，都足以见证春节给我们带来的喜悦。当然，年味总离不开舌尖上的美味。也是我等吃货们回老家的最大理由。灶门那边正扩散开来的油炸香味，早已充满了我的鼻腔。冲进厨房，油锅里浓浓的年味肆意地翻滚、升腾着。姨妈知道我们要来，正在给我们炸金灿灿的肉丸子、松花肉、野菜春卷呢。春卷素有黄金万两之称，因为炸后的春卷颜色和形状上酷似金条，寓意着来年的财富。我顾不得烫手，迫不及待咯嘣咯嘣地品尝了鲜香的春卷。外公又给我端来的一大盆五香猪头肉扒给我吃，猪头肉油而不腻。正吃着，姨妈又捧来了一蒸笼的手工米馃，咬一口米馃软中兼韧，白腌菜冬笋肉馅吃起来鲜辣爽口。吃着外公精心为我们准备的土味零嘴，我觉得这才是家乡特有的年味，更是祖辈们对儿孙们浓得抹不开的亲情味！
大概四、五点钟，客厅的大圆桌上就陆续摆满了各种我们平时吃不到的土菜。上香拜过祖先放完鞭炮，大家围坐一起给外公敬酒拜年，年夜饭开吃了！外公不停地往我们碗里夹菜，可我的肚子竟然装不下更多的美味了。外公感叹道“你们真是幸福的一代啊！平时都是想吃什么有什么，而过去的我们是有什么吃什么。偶尔吃上一顿用肉炒的菜，那可算是莫大的奢侈了。”边吃边聊着过去的贫穷和艰辛，聊着现在的富足和幸福。让我了解了不曾了解的历史，明白了改革开放使我们的生活沧海桑田般的变化。看着大人们和和美美，其乐融融的样子，感慨是祖国的强大赋予了我们这美好的生活。
吃过晚饭，外公端来了木炭大火炉，我们暖意浓浓。村庄里到处弥漫着淡淡的柴禾味道，满足而祥和。
我爱中国年，更爱家乡的年味儿。
快过年了，太爷、太祖母一直盼望着我们回老家过年。我打小在那里度过无数个热闹传统的春节，喜欢一大家子放烟花鞭炮，所以每逢春节都有好几堆不同种类的炮竹等着我们回家。
今年天格外冷我缩在空调房里怕出来。一直到大年三十前两天，才被太爷打来的电话风尘仆仆地催回老家。这儿几条街的小孩儿全是我儿时的挚友，老老小小都认得。看见我们拉着一车子年货礼品回来，眼里都闪着羡慕的光直说太爷、太祖母有福气。我听着有些愧疚。
台太祖母知道我们到了早已召集了全家准备好了春节的各项安排，成堆的炮竹也已堆在了大院子里。我看到两位老人脸上红润的光。晚上内屋、堂屋里坐了两大桌六婆婆仍不停在厨房里忙着，太爷、太祖母被儿女子孙位坐在中间，不说话也不动筷子只是用目光深情地在每一张宸熟稚嫩的脸上抚摸，傻傻地笑。吃晚饭，放鞭炮了，我怕外面风大，执意要在屋里看，也只是呆呆的看着，老人眼中有些黯淡。晚上，我们被安排到条件最好的一间房里，我嘴里直喊冷。太祖母说：“有热水袋还冷？”我随口回了句：“哪有空调暖和？还没电热毯。”第二天，吃着太爷买来的全家乡最好的包子，太爷勉强问：“你们要不明天回家？别冻着了。”说罢，转身进了里屋。我的心也被抽了一下。
晚上，我执意要到外面把剩下的几堆炮竹放完。太爷、太祖母先是一愣，继而眼里洒满亮光，忙乎乎地一一打电话叫了几家子一起来。烟花在低空中绚烂，鞭炮声在耳旁畔回荡，我在院中手舞足蹈，人人脸上洋溢着幸福的味道。太祖母又说：“放炮竹可以驱散晦气，吓跑邪鬼。”这话虽是往年太祖母同样的叮嘱，却寄托了太祖母对子孙后代年年的嘱托，并祝福和希望老人仍开心地说着，唠唠叨叨。依稀地，一个小女孩儿正搂着老人的脖颈，是儿时的光啊，那老人怀念的旧时光。老人沉醉在那时光里。忽而，太祖母喃喃道：“前些年我害了大病差点就看不到你们了。”我惊愕在那里，家乡里没有人告诉过我。“人啊！”老人又沉沉哀叹。我的心像被烟花末烫了一下。
儿时，与太爷、太祖母在炮竹烟花中相守的时光，一生中能有多少啊？我决计要在家乡多留几天，好好把握在家乡的时光，好好欣赏家乡的炮竹，好好珍惜来自家乡的爱。
今年春节，我回到了老家过年，感觉到了不一样的年味。
我一迈进奶奶家，就闻到了一股香味。我顺着这股香味，来到了厨房。我的口水嘀嗒嘀嗒地流在了地上，好像一条小溪一样流淌着。转个头来，我看见餐桌上的美食，有盐？h鸡，有土豆丝，有莲藕，有三文鱼等等。我都等不及想要开动了。当妈妈说：“吃饭了。”我像一阵风一样地跑了过去，拿起碗和勺子，夹了很多菜。过了一会儿，我就把饭吃完了。
休息了十分钟，我们可以出去放烟花了。来到篮球场，这时刚好没有人。我们放下东西。第一个我们玩“烟花四射”，我们先给妹妹烧着，然后我们让妹妹给我们点燃剩下的烟花。这时，我的烟花四射，美丽极了。第二个“天女散花”，我们先把“天女散花”摆到指定地点，当姐姐点燃第一个的时候，我也想试一下，就对姐姐说：“我能试一下吗？”姐姐说：“可以呀，不过你要记住：点燃之后，你要马上跑到2米以外，知道没？”“知道。”我回答说。我拿着打火机向指定位置走去，点起打火机，已经燃了，姐姐说：“快跑啊。”我撒腿就跑，好在安全地跑了回来。最后，我们玩飞在空中的那种烟花，姐姐点燃了，烟花瞬间飞上天，发射出五彩缤纷的烟花，有的像绽放的花朵，有的像星星，还有的像一条龙。
这一次的春节让我感受到了不一样的年味。我很期待下一年的春节，也很期待再去放烟花。
春节即农历新年，是中国最盛大、最热烈、最重要的古老传统节日。在我的家乡益阳市，传统意义上的春节是指从腊月二十四的小年一直到正月十五，其中以除夕最为热闹和隆重。
记得外婆家每逢十二月初八都吃“腊八粥”。即将五谷杂粮一起煮，预示春节将近，寓意来年五谷丰收。过了腊八节年味就逐步浓起来。我还记得那蜜枣的香甜和糯米的绵软，很是让人回味。至腊月二十四俗称“小年”。益阳地区这天要祭灶神，贡品以当日的晚饭为主，辅以必不可少的糖和蜜枣。听说灶王爷是玉皇大帝派到各家去监视的，给他糖和枣吃就能够让他嘴巴变甜，在玉皇大帝跟前只说好话，以得来年富贵与平安。
腊月二十五至二十八进年货的这段时间，集市非常热闹，各种春节所需的食品、用品应有尽有：鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、小吃点心、餐盘碗筷。除办年货，大人们还有的做腊肠、香肠、干鸡、熏鱼、腊肉、干鸭、卤香干、鸡菌子，家家户户香飘满院，到处布满着浓浓的年味。腊月二十九家乡人们过新年都要除尘打扫、清洁洗浴，意图把一切穷苦、晦气统统扫出门，寓意是辞旧迎新。
大年三十贴春联、挂年画、写福字，华灯初上的时候，一家人围坐在一起吃年夜饭，大人小孩都换上新衣，晚辈给长辈拜年，叫“辞岁”。家乡长辈会拿出预备好的红包压岁钱赐给晚辈。一家人欢聚在一起，通宵达旦，叫“守岁”。娱乐方式有打麻将、斗地主、纸牌、手机玩红包游戏，一起看春节联欢晚会等。大年初一清早起床后的第一件事就是放鞭炮，迎接门神。家乡的男主人带着妻子儿女往爷爷奶奶家拜年。给自家人拜年后，男主人就要给左邻右舍拜年。初一这天不能倒垃圾，意思是不把财气往外丢。初一家乡主张“不动刀”，一天的饭食是年三十的蒸菜、腊鱼、腊肉、香肠、干鸡、珍珠肉丸、蛋饺、扣肉、炸藕丸，品种丰富味道鲜美，光看就忍不住口水直流。这是寓意“赶忙三十夜，清闲初一朝”。
初二开始走亲戚，益阳有句俗语叫“初一崽”、“初二郎”，男主人这天带着媳妇家人回岳父岳母家拜年。提的拜节礼品一定要是双数，图个大吉大利。初三到姑姑家，初四到姥姥家，初五开始就往其他一些亲戚家去，俗语叫“初五、初六走四方”。家乡风俗“七不出八不归”是说初七这天不宜出远门，初八这天不宜返回远处的方向，是为保四方平安。家乡初八这天商人宜主张开门做生意，大放鞭炮庆开市。年到这天渐行渐远了。至正月十五传统元宵佳节，家乡人民舞龙灯、猜灯谜、吃汤圆、赏花灯，这天是农历新年的第一个月圆之夜，着实又热闹了一番。家家户户这天点亮所有的灯光，烧一盆炉火直圣深夜，至此年到这天真的走了。
家乡的“年味”除了有丰盛的物质，更夹杂着浓浓的文化氛围。让我们传承家乡的“年”习俗，将传统的年味春节习俗转化为未来传统的“年文化”。它凝聚了家乡人民对生活的美好祝愿，包含着民族的精神财富，包含着人们对家乡的眷恋和情感。让我们将传统的春节习俗发扬光大。让家乡的年味传承一代又一代。祝愿我的家乡越来越好！祝福我们的祖国繁荣昌盛！
去年春节前十多天，老爸说，我们还是回家乡过年吧，深圳过年太没有味道了，家乡的年味要比深圳浓得多。我问老爸，什么是年味呀？老爸说，年味啊，就是过年的味道。你回去就知道了。
我从小在深圳长大，对家乡实在没有什么印象，过年呢，更不要提了，根本不知道家乡的过年是什么味道。于是，对于回家乡过年满是期待，恨不得一下就飞回家乡。但老爸说，离过年还早呢，我们慢慢玩着回去。我们由长沙再到湘潭再到邵阳，然后到了爷爷住的那个叫源头的小山村。
没有深圳的高楼大厦，没有深圳的车水马龙，没有深圳的霓虹闪烁，故乡有的是连绵的群山，崎岖的山路，稀稀落落的村庄。但是，在这里，我确确实实体会到老爸所说的浓浓的年味。
先说家乡的打糍粑吧。故乡习俗，过年是要打糍粑的。打糍粑的过程是这样的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸笼里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一个很大的石臼中，两个身强力壮的男人用两根比我小腿还粗的木杵往石臼里使劲捣，大约几分钟后，糯米捣成了糊状，就把它用木杵挑出来，放在一个簸箕里，女人们就蘸一点米粉，把糯米糊揉成一小团一小团的，再把它压扁，做成圆圆的饼状，糍粑就做成了。打糍粑时，灶里的柴火是红红火火地烧着，蒸笼里的热气是扑扑腾腾地升着，男人们把石臼捣得轰轰的响，女人们手忙脚乱地揉着糍粑，我们小孩子呢，就在那里乱窜着，笑着叫着添着乱，一派过年的热闹景象。
再说说杀过年猪吧。故乡过年，不论家中富有或贫穷，都是要杀猪过年的。一大早，爷爷就请了两个杀猪的屠夫过来了。大家把猪从猪舍里赶出来，那猪可真够肥大的，老爸说，起码有300多斤。一个屠夫上前抓住猪的耳朵，另一个屠夫从后面抓住猪的尾巴，把猪按在一条凳子上。这时，老爸走过来对我说，你到屋里去，太血腥了，儿童不宜。我满心的不情愿，但又怕老爸骂，只好走进屋子里面，耳朵里却听见猪凄厉的叫声。过了一会，猪不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到猪已经被宰掉了。屠夫们忙乱着，把肉切成一块块的，放在桶里腌着，老爸说，这是用来熏制腊肉的。连村里的几只狗都赶来凑热闹，在那里乱窜，一个屠夫飞起一脚，把一只狗踢得汪汪叫。就连空气中都洋溢着过年的热闹气氛。
当然，年味最浓的还是放鞭炮了。我们知道，在深圳过年是不允许放鞭炮的。但家乡就不同了，大家说，过年不放鞭炮，等于没有过年。所以家家户户过年都要放鞭炮，放得越多越有面子。这可乐坏了我，从一回家，就跑到村里的小卖部买了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然，我是经常有空的。我们白天放很粗的“大炮”，像划火柴一样的。擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮；晚上，我们就放烟花，放***。那时，恰好是我爷爷的70大寿，烟花爆竹多得不得了，让我放得不亦乐乎。但老爸说要我注意安全，少放为佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花，耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声，那种热闹的情形，真是让我兴奋不已。
至于提着鞭炮去拜年，收到压岁钱与无数的红包，我就不多说了，总之，去年过年我真正体会到了老爸说的过年的年味。
正所谓“千里不同风，百里不同俗”。我的家乡在茂名化州，那里有着自己独特的风俗，春节更为热闹。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”不必说隆重的祭祖仪式，一年一度的年例，满怀祝福的拜年；也不必说精彩的舞狮表演，令 年夜饭后，我们一家人来到门口贴对联，我和妈妈不够高的地方爸爸就像巨人一样帮助我们一起完成。这何尝不是最有爱，最温馨的事情呢？
大年初一似乎是最平常无聊的了，早上整个村庄的人集中在一起后，一起拜完神后，就各自待在家中，没什么特别的。初二，也要拜神，之后，就一家大小团圆到妈妈的娘家去拜年，而我们也会十分开心，因为又可以收红包啦！“放鞭炮啰！”源源不断的鞭炮声响彻云霄，让人震耳欲聋。家家户户都会在年三十晚12点以烧鞭炮的方式祝贺新一年的到来以及希望一家人能在新的一年里红红火火，多姿多彩。
整个春节期间，大年初十是我们村最忙而同时又是最热闹最喜庆的日子。因为我们村庄的年例在初十。做年例是当地独有的。，具有浓厚的民族风情和乡土气息。每个村庄都规定了一个日子是从初二到初十五之间的，到了别人的年例，亲戚朋友们就会去吃。在那天，会有舞狮团到每家每户醒狮，祈祷风调雨顺，国泰民安。同时，在整一天也会有各种各样精彩的表演为我们增添更多欢乐的气氛。虽然做年例是又累又辛苦，但都是值得的，因为亲友们能欢聚一堂，是赏面、是亲情、是无比珍贵的友谊。这就是做年例和吃年例最重大的意义。
人是漂泊的船，家是温暖的岸。过年不仅仅是一顿饭，一挂鞭炮的形式。离家越远，越是想念家的温暖。现在努力读书，将来拼命工作也是为了有一个更好的家。
过年，就是一家人一个都不能少，那浓浓的亲情也就是那最浓厚的年味，就像一坛陈年老酒，无论时光怎样流逝，始终在心底里散发着醇浓的幽香，让人对过年有了一种怀旧，一种追忆。
盼望着，盼望着，年的脚步近了，可爸爸妈妈每年总要为在哪过年的问题争执。妈妈认为在岐山县城过年方便，舒适，而爸爸总觉得老家范家营的年才接地气，年味十足。我和妈妈是一个阵营，但最终还是拗不过固执的爸爸。因此，每年都回老家过年，似乎成了我们约定俗成的事情！
回到老家范家营，我们的心似乎到了另一个天地。屋舍俨然，视野开阔，土地平旷，我们绝不会像在县城一样窝在舒适的房间。老家的庭院很大，再加上许多在外的游子也回家过年，少不了串串门，拉拉家常，畅谈自己阔别回乡的情感。许久不见的孩子们也会聚在一起玩耍，这就使得老家的年味多了一些热闹，亲切和乡亲们的大团圆！
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。王安石诗中辞旧迎新的盛况在今天也是有增无减。除夕是春节的序幕，这一天，天刚刚亮，家家户户就开始忙碌起� 贴春联是一个古老的习俗，红色的春联增添了节日的喜庆。春联的内容都传递着一种美好的愿景，人们对幸福生活的遐想都寄托在这鲜亮的文字之中！我已迫不及待地拿出对联，急切地递给爸爸。咦，先贴那个呢？两张都一样呀！突然想起妈妈说过，上下联要看尾字的平仄，仄起平收也就是上仄下平，我郑重地读着对联上金黄的大字：春光明媚山河锦绣，绣为仄声，这应该是上联，快点呀！站在梯子上的爸爸催促着我。我自信满满地把上联递给爸爸，他满脸疑惑：确定没错？贴反了会闹笑话的。我得意地说：没问题！一旁扶梯子的爷爷向我竖起了大拇指，我内心一阵窃喜。
前后几道门的对联贴好了，接下来要贴神。俗话说，心诚则灵。奶奶特别讲究，因此，这个神圣的事情就由奶奶完成。我跟在奶奶后面，听听奶奶讲贴神的事情。老家的神位很多，有门神爷，灶王爷，天王爷，土地爷，井王神，仓王神，还有保佑大家财源滚滚的财神爷。贴神时，奶奶小心翼翼，而且念念有词，不断叮嘱我：嘟嘟，不要乱说话，小心触怒了你神爷爷。看着奶奶严肃而虔诚的神情，我吓得不敢吱声。小时候，我只是觉得奶奶好笑，现在的我，竟也天真地相信，在这么多神爷爷的护佑下，我们全家人一定会平安无事，幸福美满的，我也理解了奶奶的良苦用心，这就是奶奶对家人的深爱。贴神，烧香，拜神，这一切在奶奶熟练而又习惯性的动作中完成了。忙完这一切，奶奶脸上露出了心满意足的神情，就像实现了一个愿望一样安心。这时候，奶奶一声令下：可以放鞭炮了！拿着鞭炮的爸爸早已蠢蠢欲动了，乐得像个孩子。噼里啪啦，噼里啪啦震耳欲聋的鞭炮声此起彼伏，浓浓的烟火味连同年味一起散开在乡村微冷的空气中！
忙完了，快来包饺子。厨房的妈妈忙得不可开交，她已经调好了饺子馅，等着全家一起包饺子。瞬时间，厨房又成了一家人的主阵地，我们说着笑着，酝酿着除夕之夜的欢快与喜庆，期待着除夕之夜的团圆与祥和
这就是老家的年味，这年味是爸爸念念不忘的童年回忆，是爷爷奶奶常年的期盼。如今，我和妈妈也认同了这份家乡年味，因为它也是家乡亲人对我们满满的宠爱。
明年，不用问，我们还在老家过年。
当春节来临时，鞭炮会爆开，成千上万的家庭会被装饰，空气中会弥漫着浓浓的新年气息。不同的地方会有不同的习俗。在我的家乡，每年春节，每个家庭都会烧一个竹笋和肉来邀请菩萨，其余的会吃东西和招待客人。奶奶总是很早就开始计划这件事："今天是元旦，我们要烧一大锅竹笋和肉。"整个春节都要慢慢吃。”大约一年左右，我第一次陪奶奶和妈妈去菜市场买竹笋。这竹笋也很精致，不会太长，所以要尽可能的嫩。幸运的是，奶奶是主要力量。奶奶经验丰富，当她仔细挑选那些令她满意的石笋时，她总是称赞她的精明，甚至称赞她的老板。称重后，我也会赶紧去拿。把它带回家后，我洗了竹笋，把它们放进一个装满水的桶里。这是第一种成分。
大约一周后，我们第二次去蔬菜市场买猪肉。我们在许多肉摊前踱来踱去，所以我疑惑地问我奶奶，“奶奶，买猪肉有什么特别的意义吗？“奶奶笑着告诉我，李竹笋做的猪肉一定是五花肉，这样既耐嚼又不太柴火。然后将五花肉的油脂和李竹笋的汁液混合在一起，美味可口。我一边听，一边开始流口水。奶奶看着我，笑了。配料终于来了，你可以开始烹饪了！
奶奶把浸泡过的竹笋切成丝，把肉切成豆干大小的块。同时，我们加热了锅。然后在锅里翻炒肉，去掉猪肉上的油。大约五六分钟后，把切碎的竹笋放入锅中，用猪肉煸炒，直到锅里的竹笋被油覆盖。这时，加入了料酒，烟雾立刻被填满了。猪肉和竹笋混合在一起的香味扑鼻而来。加入一大锅水，加入适量酱油、糖、肉和竹笋炖。直到筷子可以很容易地插入肉中，这意味着炖肉差不多完成了。打开锅盖，香味溢出来，充满了整个厨房。再尝一次，嗯，味道正好。这表明你可以出锅了！我们把肉和竹笋放进一个大盆里，盆里装满了一个大盆。棕色的猪肉和竹笋有一个很好的颜色层次，上面有闪亮的油层，看起来非常美味和有吸引力。故事到此结束。每次你想吃的时候，就用勺子把它加热。
但是，我认为它应该是新鲜的，更好吃，所以我向奶奶提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说：“在过去，每个家庭都缺少物质。在新年期间用竹笋烧肉已经是一种罕见的美味了。一个客人来了，他拿出一个勺子和一碗热肉，作为每个人的主菜。现在时代变了。虽然我们的日子过得更好，但竹笋肉的味道早已融入萧山人的口味。“正如老舍的祖父在他的读书《北方的春节》中所说，腊八节必须喝特别的腊八粥。在我们家乡，用竹笋煮肉是一年中的代表。吃美味的笋肉是为了品味生活的简单之美和家的温暖。有了这种经历，我会仔细咀嚼，重点放在竹笋和烤肉上。嗯，我仍然喜欢这种味道，甜甜的，从我的味蕾到我的心脏的一缕，这就是一年的味道。
盼望着，盼望着，年的脚步近了，人们个个喜笑颜开，浓浓的年味儿迷漫在家乡的大街小巷，也荡漾在人们的心头。
一进腊月，商场就热闹起来。一天，我与母亲去买年货，商场里算得上“张袂成阴，挥汗如雨”了，妈妈紧紧抓住我的手，把我领向糖果区域，昔日因昂贵而无人问津的俄罗斯糖，今日竟少了大半。我与母亲一狠心买下三盒价格不菲的德芙巧克力，随后便前往生鲜区，一大排的人紧密的连在一起，把卖肉柜台堵的水泄不通，卖肉的阿姨虽然汗珠满额，却笑容不断，我与母亲费了好大的力气才挤进去，“抢”到了一块大肉，又买了些水果补品，便去结账了。二十几个正在营业的收银台面，都排起了长龙似的队伍，商品似流水般掠过收银台。收银员的手飞速的点击键盘，纸币被快速的归入收银盒中，我与母亲结完了账，兴冲冲地拎着一大包东西回了家。
年是亲情的纽带。大年三十儿那天，我们把爷爷奶奶接到了家里，我一下子拥抱住爷爷“新年快乐！”爷爷抚摸我的头，笑眯眯地拿出一个大红包“思甲，你又长了一岁！”厨房里父母正准备年夜饭，锅碗瓢盆奏出轻快的乐章，晚上一家五口围坐在桌前，烟花接二连三地绽放，使宁静的夜空一下子热闹起来。这时，新鲜美味的糖醋鱼，布满辣椒末的水煮肉片，色泽鲜艳的可乐鸡翅等许多美味佳肴都陆续端上了餐桌，我们举杯共庆新年快乐，幸福荡漾在每个人心里。饭后我用微信给舅舅、舅妈等远方亲戚拜年，他们都给了我微信红包与拥抱的表情包。母亲的手机也砰砰直响，好友的祝福语充满了母亲的微信，此时她正与同学们在微信群里抢红包呢。
年是所有美好的开始。随着时间的推移，正月十五到了，那一晚街道不再寂寞，人们赏花灯、猜灯谜，都不及放孔明灯的那一幕，南山公园数百盏孔明灯蓄势待发，他们承载着人们的愿望飞向空中。月色皎洁，分外迷人，同时也预示着新的一年人们放飞自己的梦想，走向美好的开端。
家乡的年味永远是最浓的；家乡的年味永远是最亲的；家乡的年味永远是最最让人难以忘怀的。
我的家乡安康，一个四面环山有树有水的好地方，它不仅长得“漂亮”，过起年来那也是有浓浓的年味。那么对于安康的过年习俗，你又了解多少呢？现在就由我带大家走进安康年吧！
要想过好一个春节那可是有讲究的，我们小孩子要穿上新衣服，说吉祥话，更有丰盛的团圆饭。到了晚上12点每家每户都会争先恐后地放鞭炮、烟花，噼里啪啦的炮声热闹着整个城市。我尤其喜欢烟花，因为它会形成一个漂亮的“花朵”绽放在漆黑的夜空，然后又如流星般坠落，形成一个梦幻般的世界。
正月初一早上，我们会吃饺子，因为饺子形似元宝，吃了之后会“招财进宝”，意味着新的一年多进财得宝，所以我会刻意多吃几个，因为我觉得吃得越多爸爸妈妈财运就会越旺，我就会有更多的零花钱。
拜年是春节必须走的流程。安康有“初一不出门，初二拜家门，初三、初四拜己亲和左右邻”一说。拜年必提三四色水礼，主家也要热心款待，带小孩的还会有压岁钱。今年我就收到了许多压岁钱，还特别用心将压岁钱存在了一个小盒子里，因为我打算从现在开始攒钱，以后买我特别喜欢的小狗。
让我记忆深刻的还有正月十五的元宵节，此日的饭菜其实不亚于过年。这天晚上家家要挂灯笼，最好是间间房屋点上灯，外面更是灯火通明特别喜庆，人们这夜要闹花灯、观灯、猜灯谜、吃元宵。安康更是从正月十一就开始出灯，一直玩到正月十五，这就是俗话说的“十五的灯”。我还会和家人一起出门放孔明灯，上面写着新一年我们各自的愿望，随着这盏灯飘向远方，听说对着孔明灯许愿、祈福可以实现我们的愿望保我们平安。
这就是我们的春节，充满着温暖幸福的节日。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”时光荏苒，转眼间又是一年春节到。往年我都在城里过年，今年妈妈带我去海门老家，体验乡村的年味。之前，过年在我的脑海里就是：琳琅满目的年货、爆竹烟火、吃火锅、看春晚，这次我算开了眼界：赶集市、做馒头、挑蔬菜、贴春联、杀鸡宰羊……农村的年味真新奇！
来，瞧瞧，我们家挤了一屋子人，谈笑风生的，大爷爷还在门口劈着柴火，他们在干什么呢？原来今天做馒头！舅妈是东北人，她按东北的习俗在家自己发酵、和面、拌馅儿、擀皮儿做包子。而姨妈按照海门的习俗用酒酿发酵，通过抓面、嵌馅儿做包子。她们要比试一下。
因为妈妈有点笨，舅妈教了她半天也包不出个像样的包子，于是包包子的任务落在我和只比我大一岁的堂哥身上。谁让我们是天生的面点师，一遍就学会了带褶子的东北包子包法。我小心翼翼地拿着面皮，沾上点干面，舀一大勺萝卜丝馅儿放在中间，用左手心托住面皮，右手将面皮边一点点、一层层折叠起来，一边折，一边用大拇指把馅儿压实，最后用一点力把顶端的面皮用手指捏紧，一个白白胖胖的包子做成了。当然，最后还要把它们轻轻地放入有百年历史的蒸笼里。就这样，我们做了五笼近百个包子，我还负责把蒸笼一个个端到土灶上。30分钟后热气腾腾的包子就出炉了，倒在外面搭的竹帘上，我把它们排列得整整齐齐像一个个等待检阅的士兵。妈妈一口气吃了五个包子，判定还是酒酿发酵的包子更适合本地人，当然，我和堂哥包的东北包子在外观上更胜一筹。这时，我因为两三个小时站着也没喝一口水，已经累得不想动了，看来平时锻炼太少了。
乡村过年的新奇事儿还有很多，就先分享到这里吧，下次有机会请大家吃我包的包子。
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。这是一句民间俗语。却体现出了年味儿。
腊八之后，大人们出去买年货，以前就是买一些枣子、苹果丶梨子，现在买牛奶、面包、和小朋友们最爱玩的鞭炮。
大人都陆陆续续回来后，最开心的还是奶奶了，他的孩子们只有过节才回来，现在都回来了她很高兴忙着做年夜饭。会做菜的再帮忙，不会做菜的在聊天、谈笑。而小朋友们有手机的都在玩着游戏，没手机的买了鞭炮在家附近玩。
吃年夜饭时，大家都聚在一起吃饭很开心，谈笑风声，大人们喝着小酒吃的小菜在那里大声谈笑，小孩们则吃着碗里的看着锅里的，把碗里的菜堆的像一座小山一样。
吃完年夜饭小孩子们都等待着大人发红包，发完红包后小孩子们则用这一笔钱买吃的买玩的。当一回小土豪，在农村的`小孩可仗义多了，过年时总是能资助一大笔资金给你。
过一个年总是能获得许多的乐趣。能和家人团聚一次。能和小伙伴们玩的很开心。
我虽出生在台湾，但母亲的故乡却是在江苏。对于这片与我也有血水情的土地，我一直是热爱的。那里虽然不是我的出生地，但我对那里的感情却比我对出生地的感情更深厚。
我爱家乡的水，爱家乡的土，爱家乡的天空，更爱家乡的田园。然而，在我心中挥之不去的，却是家乡的年。
每逢过年，家家户户贴上了红春联，老老少少穿上了红衣裳。走到村口，一个火红的世界映入眼帘。走进村里，就像置身于秋天的枫叶林，周围一片红火。路上，人们走亲访友，四处串门，祝福声不绝口。进了屋里，墙上的年画让人不觉耳目一新。茶几上摆着可口的零食，每逢家中来了拜年的孩子，主人便笑眯眯地抓上一大把递过去，孩子脸上的笑容顿时就绽放出来。大一点的孩子，手中便要攥着一盒鞭炮，一根火柴就点燃一圈摆好造型的鞭炮阵。小一点的呢，想放又不敢，只好捂着耳朵在一旁凑热闹。这时，大人们也提着一大串鞭炮出来了，拿着打火机一点，噼噼啪啪的声音就响出一阵浓浓的年味儿。满村的红火，满村的热闹，满村，都是最最纯正的中国年味儿。
守岁那晚是要吃年夜饭的。厨房中几个大人热热闹闹忙一阵儿，有时候小孩儿也去凑凑热闹。不一会儿，满桌的年夜饭就摆上了。香喷喷的美味佳肴，腾腾地冒着热气，令人垂涎三尺。淋着喷香汤汁的糖醋鱼，整齐排列的红烧排骨，皮酥肉嫩的烤鸡，用蔬菜和肉丝拌炒的年糕……满桌的`人刚坐下没多久，桌上的菜就被消灭得所剩无几。吃饱了，春节联欢晚会也差不多要开始了。几个大人去拿了早已准备好的饺子皮和饺子馅，准备在看晚会的时候包饺子。
春节联欢晚会进行了不久，一家人的饺子差不多就包好了。一家人围着小桌子，边看晚会边吃着饺子，不亦乐乎，其乐融融。
家乡的年，是多么的红火，又是多么的温暖！家乡啊，你在我心里，永远占据着一块不可磨灭的神圣净土。家乡，我爱你！我愿用一生来守护你！
家乡的年味儿，蕴含着淳朴的风土人情，孕育着茁壮成长的一代代，更体现出我的家乡是具有丰富文化历史的铁的事实。没错，我的家乡就是那被世 ——题记
大年三十那天，只见妈妈与奶奶在不停地忙碌着。原来，这天大家要去各个地方“拜神”与“奉神”，并且今年搬了家，还要把家乡的观音请到家里去呢。妈妈是家里的大媳妇，所以，这些事，由妈妈来传承。而我是家中的长女亦长孙，也是家中的一份子，当然要帮妈妈的忙，所以要跟着一起去“拜神”。
我跟着妈妈，首先到家乡的庙里拜拜。庙里香火鼎盛，每家每户都会有人来拜，这 拜神注重的是诚心诚意，但是，烧香、添灯油钱、烧纸钱、放爆竹，却缺一不可。这一步步都是井然有序的，为的就是祈求神仙保佑我们家族的人在新的一年里平平安安、万事胜意。小孩们快高长大，学业进步。庙里拜完了，我们接着要去祖屋“奉神”。步骤与拜神基本一致但“奉神”讲究的是供奉祖先，自然也含有保佑的意思。回到了家乡的房子，只见汽车一列列的停放好了，奶奶在每部车前都点了蜡烛烧了香，接着烧纸钱，放鞭炮。保佑爸爸妈妈叔叔婶婶们开车平安无事，路路畅通。一转眼，下午了，是时候把菩萨接到家里去了。将菩萨像安放好，妈妈一边边开车，我一边洒米，说是为了给菩萨指路，回到了家里，再次烧香、点蜡烛、烧纸钱、放爆竹……
年三十的晚上，家家灯火通明，喜气洋洋，一家人欢聚一堂，吃着与众不同的汤圆。用玉米粉捏成的斋汤圆与白菜、虾米、干鱿鱼，冬菇等食材煮成一锅，味道鲜美，把汤圆那团圆之意的味道发挥的淋漓尽致，我们一家人其乐融融，有说有笑。这晚，一家老少一齐放烟花。看着那应接不暇的烟花，对新一年的憧憬与期待的心情已经像烟花似地在心中崩放。凌晨，帮爸爸发着祝福的飞信，那一条条信息，飞到了每个人的心坎里，一股股暖流透遍人心。
大年初一，一家人都已经“装备”好向家乡出发了。家乡，每家每户都杀鸡烧鹅。而我们家，也已经准备好了招待亲戚朋友们的美味佳肴。叔叔和爸爸去了远方亲戚家拜年，而我们这些小孩收红包收得不亦乐乎。不一会儿，亲戚朋友们都到齐了，我却见到了许多陌生人。但却因为那股浓浓的年味儿，是我心中不禁由然而生了一种喜悦，抛陌生感于脑后，像亲人一样招待着。这种感觉，是幸福的，无可代替的。
后记：这就是我的家乡，即使没有过人的文化魅力，但却有着无可非议的人情味儿。家乡的年味儿，是隐于财富间那一股股渗透人心的暖流。
我的家乡在岳阳，那里濒临洞庭湖。是一片鱼米之乡。更有我家乡特殊的年味—丰锅。
丰锅，顾名思义就是丰收后才能吃的一锅菜。做法也极其讲究，而且是一场盛宴！先是将水和排骨一起煮熟，等到水变得黄澄澄时，将其他“佐料”例如：腊肉，白菜，粉丝，胡萝卜等放入锅中，无需加其他的油盐，让它们互相交融直至煮熟后再端上桌，绝对让人垂涎三尺。
我老家还有个特殊的习惯就是：丰锅中的腊肉不能小于两厘米厚！寻常人可吃不惯这丰锅肉，因为实在是太厚。不过当地人很喜欢这样吃，我曾问过他们这个问题，他们的回答却让人很惊讶：“薄的肉太小了，那哪叫吃肉啊？根本没有大肉过瘾！”
我也这么觉得：的确，吃小片的肉哪有大块肉过瘾？吃大块肉才叫吃肉！
还有一种菜在我家乡也很出名，名字我已经不急得了，但是却很霸气：整整一个大碗，只装一个肘子，大到吓人。虽然我没吃过，但看起来好像很好吃。我觉得能吃完的都不是一般的厉害。
家乡的年味永远在我的心中占据别样的地位，不可或缺，我在哪都能见到家乡菜，可终究不是家乡菜：少了一份味道，也少了一份情怀。
或许我们每天都在品尝家乡的味道，其实吃上妈妈奶奶亲手做的菜就是家乡菜肴中最美味的菜肴！
年味，是沸地笙歌的赛灶神
乡下人家的送灶神活动是很热闹的。在一片空旷的坪前摆上一个红木方桌，桌上摆着丰盛的酒食，正中央摆着一个被擦的金光闪闪的香炉，香炉中一堆厚厚的香灰上直直地插着三根长长的燃着的香。方桌后立起了一幅大大的灶神像，画上的灶神爷爷和灶神奶奶面容祥和，服饰华丽，平静地望着每个来捧场的人。
一位年轻的小伙穿着一身喜庆的红色，在方桌前唱着送灶神的歌。歌声时而悠扬，时而急促，时而婉转高亢，时而浑厚低沉，唱功好不厉害！另一位年轻的小伙同样也是身着一身红，和着水流一般的歌声，舞动着身体。他那健硕的身体灵活得很，婉若游龙，翩若惊鸿，猛然一跃，更甚麒麟。围观的人大多是小孩子，图热闹。别的大人都在屋中烧关东糖，涂在灶神的嘴上，听老一辈的人说，这是为了黏住灶神的牙，这样灶神上天后就不能说坏话，天帝就不会降下惩罚。
年味，是爆竹声中的一岁除
小孩子们之所以那么那么喜欢过年，不只是因为有新衣穿，最重要的一点是可以放！鞭！炮！过去人们还没发明火药时，为了驱赶传说中的“年”，就把潮湿的竹子丢进燃烧着的火堆中，其中的水分被急剧蒸发，竹子就发出了“噼里啪啦”的炸裂声。那时的竹子到处都有，但现在我们这些小孩都要提早至少一星期，骑着小小的单车，一路上伴着单车发出的“吱吱呀呀”声到镇上去采购各种各样的鞭炮，不然鞭炮就都会被别的小朋友买走。
除夕晚上可热闹了，烟花在各家门前冲上云霄，在天空中绽出好看的图案。有一家的烟花在空中爆炸，白光猛然一闪，让人愰了一会儿神，等人回过神来，再看向空中时，只见如同一块大黑布的夜幕中仿佛被撕裂开了一道口子，透出遮住的亮光，并越裂越大，然后又是一记爆炸声，像是从口子中喷涌出来的一样，七条不同颜色的彩带般的光芒渐渐往下延伸，然后与口子一起渐渐在空中淡去。这时新年的钟声敲响，孩子们又唱又跳，欢迎着新的一年的到来，烟花也放得更激烈了。
年味，是举筷入口的皆思念
年夜饭，大家再熟悉不过的春节习俗。每家每户在除夕那天一大早就从床上爬起，开始准备制作年夜饭所需的各种材料。我常常帮我妈妈打下手，洗白菜、刷扇贝、烫碗筷、煮米什么的我都能立马做好。妈妈则在旁炖猪肘、蒸鱼、蒸馒头，其中有种馒头叫“佛手”，妈妈说吃了这种馒头来年可以受到菩萨的保佑。
到了晚上，年夜饭准备得差不多了，客人们也陆陆续续地到了家中。随着菜被一道一道地端上桌，大家肚中的馋虫也被一次又一次地勾起，碗筷一端上，大家就迫不及待地举起了筷子夹取菜吃。吃到尽兴时，大家便举起手中的玻璃杯，有的杯子中装着白酒，有的杯子中装着果汁，有的杯子中装着白开水，但大家寄寓在杯中的真心与热情是同样的。小孩子们吃完便都跑下楼去玩烟花，大人仍依依不舍地在桌上大谈这一年来对家乡的思念之情，直到钟声响起，新年到来之时。
根种在故土，心沉在家乡。
——题记
儿时，乡间生活的种种，渗透指尖的丝丝缕缕，木偶提线般，总是钩挂着身处城市的我的心。一年到头，那年味正值最浓最盛之时，我也便身飘飘而心悠悠然，开始回忆起那曾经熟悉的气息。
说起家乡的年味气息，最是难忘的便是家乡的饭菜香味儿。提前许多天，奶奶便开始杀猪晒肉了，她仔细的把肉腌在后院的绳子上，只瞧见着那太阳金灿灿的照，光线仿佛全被肉吸收了似的，还排出了几滴汁水。远远的望去，猪肉发出了闪闪晶光，忍不住好想咬上一口。过了几天，爷爷奶奶便会下到地里去。家门口的对岸便是大片大片的田野，一望无际的平坦，阳光给万物镀了一层金，他们在菜丛里，专着挑那些又大又嫩的摘，摘下来之后还要好好注视一番，温情地抚摩着那些可爱的小朋友，随后便放进菜篓子。几个小时忙活过后，他们便回到厨房，把每一片叶子择下来，仔细地用清水洗掉叶子上残留的泥土。细细的，微微的，你还能闻到那叶子散发出来的清香。准备好青菜后，取下来晒了几个星期的腌肉与香肠，切那么几小片，放入蒸锅，鲜味中掺杂着木柴的呲啦响声，惹得人垂涎三尺。这个时候爷爷便拿出宰好了的鸡子，鸭子，配上菜煮几锅，总是让我情不自禁口角流涎！
这时正是正午。天空正浅浅的蓝着，就像块儿蓝水晶。我们那村子里的人都有着共同的一个性格，那便是热情。
爸爸和妈妈会在大门外的那条路上搭上大野棚子。领居们也不约而同的撑好棚子，大家的棚子连在了一起，仿佛这冬日之下，大家心也连在一起。原先那寒冷的冬天，也被这染着乡情，沾着年味的大衣披着，大家都暖暖的。那一股浓厚的气息，充斥着周遭，多么美好而又温暖的地儿！
同样使人难忘的，不止藏在餐桌上的飘香，还有那另类的味儿！
一大早上，我与几个小孩子一起，肆意纵情的在晨间的田野上奔跑，一阵阵的油菜花香悠悠地飘入了鼻尖。我们几个小孩随意的找那么一处野沟子，拿出早已准备好的打火机，别人卖力的扯下一大杂野草，用草把火机埋在手里，一打，莹莹火光便跳动在野草之下。不一会儿，滚滚浓烟便冒了出来，摇曳的火光抖动着。大家一见火苗变大，便集体兴奋地跳起来：“野草子烧起来哒！”大家的小脸烧得火扑扑的。斜风送着轻烟，飘进了我们鼻子里，“咳咳∽哈哈啊咳咳哈哈∽”
过会儿，我们几个捣蛋鬼又跑到村口的小河边炸鞭炮。大家小心的鞭炮放好，叠在泥泞里，留下一个人点炮仗，大家快速的跑开，只见他一人畏畏缩缩的伸手点炮仗，星子一跳到火线撒腿便跑，霎那间，大家便被炸了一身泥水，纵使这样，大家还是高兴的抱在一起欢笑。炮烟随着晶莹的河水涓涓东流，月亮偷偷与太阳交了班。
夜晚，大人么都走动在客厅，热闹极了，碰撞的棋牌闹出了吵嚷的声音，剩下的人，围着小火炉团坐着。火炉里，鬼魅火舌把碳烧的黑红黑红的，冒出了烟状的粉末，辣的鼻子和眼睛仿佛冒了一阵烟，不一会，大家脸上都冒出了红色的星星！直到现在，心中都依稀记得那浓厚的年味。
闲来无事，桥下夜泊，听折新戏，沏壶热茶。从年少一路走到现在，我亦贪恋烟火，殷实人家，寻得那年味后，守着流年，终是幸福安康！
一到年关，这座小小的城市就变得特别起来。原来“光灰”的街道早已到处染上了红晕，家乡的年味儿，总是充满喜气的。
家乡的年，总是跟喜事沾边的'。一到腊月，在外的姑娘小伙都从外地赶回来，二十几岁的年龄，跟结婚正好沾上边。而此时，媒婆总扮演着不可或缺的角色，当男孩子到了某个年龄，在他身边年长的阿姨就会给他介绍合适的姑娘，传说这就是相亲。合适的年龄，合适的性格，彼此能够接受的家境。如果彼此都有好感，他们就开始相处，而很多很多最后走近婚姻殿堂的男孩女孩都是在这个时候认识的，家乡的年，总是以一种让人们不知不觉地方式起着一种纽带，把更多的联在一起。
家乡的年，总免不了有人办喜事，很多很多人都会趁着这个
“孩子，孩子，别贪心。腊八之后是年。腊八粥，喝了几天，李李啦啦23……”
我的家乡在陕西。陕西人现在把春节叫做“过年”，一个关于过年的传说流传下来。在古代，每当冬天临近新年的夜晚，就有一种叫“年”的野兽出来吃人，让人感到不安。在与年的斗争中，人们发现这种凶猛的野兽最怕火和噪音，于是人们想到了一个办法：一旦年出现，他们就点燃一把火，把它扔进竹结里。当我看到熊熊大火，听到鞭炮炸响，我逃得无影无踪。后来逐渐形成了团圆、守年三十、挂红灯、贴对联、放鞭炮的习俗。
一年中最浓的味道就是放鞭炮。新年钟声一响，整个夜晚就变成了烟花爆竹的世界。大家都说过年不放鞭炮就没有过年。我和表哥一有空就放鞭炮。当然，我总是自由的。我们白天放厚厚的“大炮”，像火柴一样干净的枪，掉在地上爆炸的丢枪，像火箭一样飞上天的消防炮；晚上，我们燃放烟花和烟花弹。《满天星》《大炮》.每个村庄的天空中到处都是彩色的。烟花，鞭炮的声音从耳边传来，渲染着新年的气氛。
——这就是家乡的味道！
从摩托车、汽车回家的人，以及大包小包的年货，也承载着人们回家的期待！通往细长隧道的巷道里，一副春联写满了欢乐和乐趣，“福”字刚强有力，金光闪闪，满脸笑容的孩子们从车里走出来；一扇门前站着一位聪明而充满活力的家长。地板上充满了笑声，笑声从一个房间飘到另一个房间；道路狭窄，小巷被无尽的亲情占据。
——这就是家乡的味道！
午夜是一年中味道浓郁的时候。家家户户灯火通明，喜气洋洋。全家人聚在一起，各种小菜摆满了餐桌。一家人畅饮，叙说亲情，谈吉祥祝福，谈笑风生，自得其乐。不仅口感好，还能填饱肚子，暖心。
——这就是家乡的味道！
思绪涌动，歌声飞扬，这就是家乡的味道！
初一：赵思博
我的家乡是一个小乡村，那里过年非常热闹。过年前，大家都在自己的房门前贴上对联，还挂上红彤彤的灯笼；过年时，大家都聚在一起吃年夜饭，到处都会有人放鞭炮。这浓浓的年味总是让我难以忘怀。
除夕，我们全家在一起吃年夜饭，饭桌上有各种各样好吃的菜，热乎乎的汤，香香的肉丸，好吃的土豆泥长辈们乐呵呵地给小孩夹菜，倒汤，还会发压岁钱，祝福小孩新年学习进步，快乐成长；小孩们呢，也笑嘻嘻地跟长辈干杯，敬酒，祝福长辈身体健康。那一天，整个屋子都热腾腾，喜气洋洋的，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。好温馨啊！吃完年夜饭，那就是小朋友最喜欢的时候了，为什么呢？
因为，我可以和我的小伙伴们一起去放鞭炮啦！那可是我迫不及待地着拿着各种烟花炮竹到屋子外面空地去放，“哔哩哗啦”几支小烟花聚在一起挺壮观。突然间遇到大人们放的花，我们又会躲回屋子里看“隆隆隆隆”“噼里啪啪”，烟花像花朵一样绽放开来，五颜六色，绚丽夺目。这时，家家户户会不约而同地走出家门，互相拜年，大声说着“新年好”“身体健康”，好热闹！
新年到了，妈妈告诉我人们放鞭炮是为了赶走传说中的年兽，还有一种说法是赶走旧年的坏运气。我问：“地上的鞭炮为什么不扫掉呢？”妈妈笑着回答：“因为人们这些碎屑代表着红红的`好运气。”果然，第二天我早晨起来一看，各家的院子门口都是红红的一片，远
远看去，红扑扑一片，像红地毯一样。
我喜欢家乡的年味，因为在家乡过年特别有味道！!
时间过得真块，一眨眼的功夫，一年就这样过去了，到了一年的海底。除夕的上午，我从家里的大门口上撕下旧的春联，换上了崭新的春联。新春联的具体内容是：左联为”一帆风顺吉星到”，右联为“万事如意福临门”；横批为“财源广进”，春联的中间还夹杂着一个大大的“福”字，显得更加洋气大方啦！哈哈！看样子，我家在新的一年里。要发一批不错的大横财啦！每当在这个辞旧迎新的时候，我都会感觉到时光匆匆，却又无可奈何却又有一丝丝的欣慰和逛喜之情。
每当陪爷爷看电视播放新闻的时候，过年时节电视上总是呈现出解放军叔叔坚守祖国边疆的动人画面。这些体现正能量的画面，总会让我想到，我们这一代零零后是多么的幸福啊！从小到大，一家人都没有背井离乡过：过年的时候也没有过过苦楚的生活。但一直生活在同一个城市的同一个区域，倒也没了团圆的兴奋和欢乐。可再三细细思量，这身边带着几分市井气息的家乡，倒也耐人寻味。我这土生土长的长沙人，也应该珍惜身边这最美的景象。
每年临近过年的那几天，我那亲爱的爸爸妈妈，总是在厨房里忙这忙那忙得不可开交。准备精美的年货和开口的。饭菜。每一口家的的味道都令我难以忘怀。重要的不仅仅只有美食和美味，更加重要的是，还有寄托在那年味上边的思念与情怀。
如今的年味虽然没有以前的那么浓了，但却也不算那么缺乏人情味。过年那几天断断续续或震耳愈聋的鞭炮声络绎不绝，也可以算得上热闹非凡了阿！
除夕的下午，临街上的门面虽然早已变得冷冷清清的了，但是也显得干净整齐，井然有序。人们都早已沉浸在家人的陪伴和飘香四溢的团圆饭之中了。但鞭炮声还是引起了大家的注意，那便是第一轮燃放鞭炮的高峰期，和人们的相互祝福声交织在一起。
每当过了除夕十二点钟，那便是燃放鞭炮的最大高峰期。此时的鞭炮声才是络绎不绝，一炮接着一炮，久久不会平息。我们这里的风俗习惯是：放鞭炮，出天星，迎接天上的财北星下凡。
这个时候，人们都会在新年第一炮放出的时候，来祈福在新的一年里——身体健康，万事如意，恭喜发财！
在纷纷飘落的细雨当中，年虽然早已过完了，但家乡的年味仍是挥之不去，其乐、融融；仍然给了我无穷无尽的遐想与回味！
百里不同风，千里不同俗。每忆起那片小村庄，总会闻到一股浓浓的年味儿。
每到寒假，我就和爸爸妈妈回到家乡。一到小村庄，我就和一群差不多年纪的伙伴们一起在田野里玩耍。拿着一两盒小烟花，一手包住耳朵，一手颤抖着点起烟花，心怦怦地跳个不停，不知道是兴奋还是害怕。“砰！”突然蹦出来的烟花总会吓到几个年纪略小的孩子，肉嘟嘟的小嘴翘得好高。大家挥动着烟花，唱着欢乐的歌曲，烟花在我们的挥动中，一会儿变龙，一会儿变蛇，张牙舞爪，扭动着细细的身姿。
如果不下雨，我们一定会不约而同地来到公园的草地。在草地上踢几脚球，打几个滚，坐下来吃一些在家长嘴里所谓的垃圾食品，配上一杯冰镇汽水，在没有大人管的草地上自由的感觉可真好！玩累了，就在草地上躺一会，感受大自然的风光和暖暖的阳光。
我们无力地躺在草地上，远处传来一阵阵诱人的香味。我们走进一看，原来是叔叔们正在打年糕。“嘣，嘣，嘣”大家用力打着，我们的眼睛也跟着一声声敲打声一眨一眨的。我心里想着：大人们可真忍心，年糕都被打扁了，说不定正在哭呢！想着想着心就不觉痛了起来。我双手放在背后，装出很自信的'样子，说：”我也来试试！“这可惊到了叔叔们。我挽起袖子，用尽全力，可那大大的木榔头似乎并不听我的话，一动不动地躺在那儿。我有些不好意思，可并不服输，认真看着。经过好长一段时间，终于打好了。大家捏的捏，切的切，装的装，好有默契。
不过一会儿，香喷喷的年糕上来了，白白的身子像个胖娃娃似的，肥肥的，嫩嫩的。令大家直流口水。我迫不及待的拿上一块，哇！好好吃啊！香甜可口，一不小心吃太多了。个个都顶着个大肚子！
家乡的年味甜甜的，草地上一个个快乐的身影，一张张开心的笑脸将成为我童年最美得回忆！